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蒸鸡蛋羹一般要放多少水啊? 水和鸡蛋的比例是多少?还有一般要蒸多少时...

发布网友 发布时间:2024-10-21 16:09

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1个回答

热心网友 时间:2024-11-30 11:39

做水蒸蛋最主要看放水了,一般是一比一的放,但是这样的鸡蛋蒸出来会比较硬,最好是1:1.5 还有就是火候问题,最好用中火蒸5-10分钟就可以了
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