脆肉鲩养殖基地

发布网友发布时间：2024-10-21 18:01

共1个回答

热心网友时间：2024-12-14 00:24

中山市东升镇在八十年代初以土塘为试验场，开始了脆肉鲩的养殖探索。经过多年的实践与积累，东升镇的养殖技术日益成熟，养殖面积逐年扩大，现已达到近9000亩，占全市的80%和全省的70%，成为全国最大的脆肉鲩养殖基地。最初亩产750公斤的试养推广，现已提升至1650公斤，年产量接近15000吨，养殖业呈现出基地化、规模化和规范化的生产模式，脆肉鲩被誉为东升镇的特色农业品牌。

2002年，东升镇的脆肉鲩被注册为“东裕”牌，此后不断获得认可。2003年，被广东省海洋与渔业局认定为无公害水产品生产基地，国家农业部农产品质量安全中心也授予其无公害农产品称号。2003年，更进一步被评为广东省名牌新产品。2005年，东裕脆肉鲩成为中国的名优品牌，拥有广泛的销售渠道。

作为“中国脆肉鲩之乡”，东升镇的脆肉鲩产业已发展成一个包括养殖、加工到消费的完整产业链，特别是自2007年首届美食节以来，脆肉鲩美食节已成为推动当地经济发展的重要活动。今年的美食节规模将扩大，设有脆肉鲩美食、金牌菜和鱼王等多个展区，同时，还将引入脆肉鲩卡通形象，以及融合东南亚、越式、日式元素的“一鱼百味”活动，丰富了脆肉鲩的烹饪艺术和文化体验。

扩展资料

脆肉鲩，原产于广东省中山*江水库，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。