冬瓜羊肉饺怎么做
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发布时间:2022-05-07 18:21
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热心网友
时间:2022-07-01 00:52
主料
羊肉200克
面粉500克
冬瓜200克
调料
酱油
一汤匙
葱
一根
姜
一小块
料酒
一汤匙
香菜
适量
冬瓜羊肉饺的做法
1.和馅:羊肉剁成馅,然后加入各种调味料,沿一个方向搅拌上劲(馅干的话可加入几滴水);冬瓜擦成细丝,用纱布裹起来使劲将水攥出,放入和好的肉馅里搅匀
2.包饺子:温水和面,面可以和的软一些(俺娘说了:软面饽饽硬面汤);然后醒一会就可以包了