南瓜粿怎么做
发布网友
发布时间：2022-05-07 18:10
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热心网友
时间：2022-06-30 23:51
南瓜一小块
粿条两斤
蒜头适量
香菇4朵
葱适量
酱油两勺
盐适量
难度简单
时间半小时
口味蒜香
工艺炒
南瓜粿条的做法步骤
1.
准备好材料,南瓜削丝,香菇也切丝,蒜头剁碎,葱切小段
2.
锅下两大勺油七分热时,下蒜蓉和香菇炸香
3.
炸至蒜蓉微黄再下葱稍炸一下,一下就好别炸老了
4.
下南瓜丝炒,炒至五六分熟就好,免得糊掉
5.
先下盐
6.
下粿条,一般潮汕粿条都是当天做的,很软,但为了口感更好,要油和烫嘴才好吃,我下了一碗半的水,中火烧,要翻,其实糊掉的味道很香
7.
再加酱油,老公总是说炒粿条一定要下酱油,好吃又好看
8.
水收到差不多的时候就大功告成了
9.
水收到差不多的时候就大功告成了
