李子柒做馓子,网友:馓子和油茶绝配,没有馓子的油茶是没灵魂的

发布网友发布时间：2024-10-20 11:51

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热心网友时间：2024-12-01 14:44

李子柒做馓子，网友赞叹，馓子与油茶堪称绝配。没有馓子的油茶则如同米糊，失了灵魂。油茶之于馓子，犹如豆浆稀饭配以盐姜末，各地习俗不同，吃法各异。馓子口感香脆，饱腹美味。网友分享自家吃法，馓子搭配豆浆稀饭，既满足口感又添营养。

制作馓子需准备鸡蛋和面粉。将鸡蛋打入面粉中，加盐调味，加温水揉成面团。注意面团光滑，揉面需达到盆光、手光、面光标准。静置醒发后，面团擀成长条，卷成圆饼，放油醒发，夏季半天，冬季一天。

生火加热，将油倒入锅中。将醒发好的面条揉成条状，撑开至所需厚度，两端用竹条撑开后放入锅中炸至金黄。馓子制作完成。将大米磨成米粉，用水调和煮成米浆，加入调味料，撒上馓子，一碗有灵魂的油茶即成。

馓子与油茶的搭配，如同美食与味觉的完美邂逅，让人心生向往。网友分享自家吃法，馓子搭配豆浆稀饭，简单又营养。制作馓子虽需耐心，但成品的香脆口感令人回味无穷。是否尝试过自制馓子？欢迎分享你的经验和故事。