发布网友 发布时间:2024-10-19 16:38
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热心网友 时间:2024-11-22 18:27
在中医学的传统观念中,食物的颜色与人体五脏对应,黑色食物对应肾脏,是滋养肾脏的上佳选择。专家们对此给予了肯定,认为黑色食物富含微量元素和维生素,如被称作“黑五类”的食品:
1. 黑米,被誉为“黑珍珠”,富含蛋白质、氨基酸和多种矿物质,如铁、钙、锰、锌等。它具有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血的功效,不仅能补血,还被誉为“长寿米”和“药米”,对头昏目眩、贫血等症有益。
2. 黑豆,被誉为肾之谷,因其形状和功效如肾,能补肾强身、活血利水、解毒。黑豆的蛋白质含量高,且含有的氨基酸种类齐全,对高血压、心脏病等疾病有益。
3. 黑芝麻,性平味甘,能补肝肾、润五脏,对眩晕、白发、脱发等有显著食疗效果。黑芝麻富含维生素E和铁,有助于防止贫血和促进脑细胞活力。
4. 黑枣,干品补益效果更强,富含维生素和膳食纤维,能增强免疫力和润燥补血。黑枣与红枣合用对肝脏有益。
5. 核桃有补肾固精、利尿通便等作用,是肾虚腰痛的好帮手。与黑木耳、李子、乌鸡等配合,能形成全面的养肾食谱。
除了以上提到的,还有黑木耳、李子等其他黑色食物,它们同样具有丰富的营养,适合肾功能不佳的人定期食用,以帮助肾脏健康。适量摄入这些食物,对维护身体健康大有裨益。
肾脏是人体的重要器官,它的基本功能是生成尿液,借以清除体内代谢产物及某些废物、毒物,同时经重吸收功能保留水份及其他有用物质,如葡萄糖、蛋白质、氨基酸、钠离子、钾离子、碳酸氢钠等,以调节水、电解质平衡及维护酸碱平衡。肾脏同时还有内分泌功能,生成肾素、促红细胞生成素、活性维生素D3、前列腺素、激肽等,又为机体部分内分泌激素的降解场所和肾外激素的靶器官。肾脏的这些功能,保证了机体内环境的稳定,使新陈代谢得以正常进行。