矿物油到底有何危害,我们又该如何应对

发布网友发布时间：2024-10-19 15:40

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热心网友时间：2024-11-14 20:29

面对频频出现的食品安全问题，特别是矿物油与食用油混装事件，公众需要科学理性地应对。矿物油，作为石油分馏产物，虽有工业和食品两种用途，但其MOSH和MOAH成分可能对健康构成威胁，长期摄入可能导致消化系统问题、器官损害甚至潜在致癌风险。特别是煤制白油，其化工成分更需谨慎对待。

为了确保食用油的安全，消费者应掌握辨别技巧。首先，通过感官检查油的颜色、气味和黏稠度，若有异常则需警惕。其次，选择知名、信誉好的品牌，关注其历史表现和测评报告。购买时，优先选择正规渠道，避免不明来源。存放时，留意油的稳定性，观察是否有沉淀或凝固现象。这是一次食品安全的警醒，期待监管部门加强监管，企业履行职责，以保护消费者的权益。