炸饭团的做法(炸饭团的做法和配料)
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发布时间：2024-10-20 07:07
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时间：2024-10-22 19:26
炸饭团的做法
材料：
米饭、肉末、葱姜蒜、盐、酱油、胡椒粉、淀粉、面包糠、油
步骤：
1.将米饭放入大碗中，用勺子将米饭压成团状。
2.将肉末、葱姜蒜放入锅中，煸炒至熟。
3.加入盐、酱油、胡椒粉，翻炒均匀。
4.将肉末放入大碗中，搅拌均匀。
5.将淀粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
6.将淀粉水倒入碗中，搅拌均匀。
7.将面包糠放入碗中。
8.将米饭团沾上淀粉水，再沾上面包糠。
9.将油倒入锅中，烧至七成热。
10.将米饭团放入锅中，炸至金黄色。
11.捞出米饭团，放在厨房纸上沥干油。
炸饭团的配料
1.米饭：炸饭团的主要原料，可选择糯米饭或普通米饭。
2.肉末：可以选择猪肉末、牛肉末、鸡肉末等，口感更佳。
3.葱姜蒜：葱姜蒜是炸饭团调味的重要配料，可以增加香味和口感。
4.盐：用于调味，可以根据个人口味适量增减。
5.酱油：用于调味，增加口感。
6.胡椒粉：用于调味，增加口感。
7.淀粉：用于粘合米饭和肉末。
8.面包糠：用于裹在米饭团外面，增加口感。
9.油：用于炸米饭团。
总结
炸饭团是一道非常美味的小吃，制作简单，口感丰富。在制作过程中，需要注意火候的控制和配料的搭配。希望大家能够尝试制作，享受美食的乐趣。
