上班族饮食需注意 四种食物多吃易致癌
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发布时间：2024-10-20 08:39
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热心网友
时间：2024-11-26 10:39
白领上班都比较忙，大多数人都喜欢在外面解决吃饭问题。不过呢，你知道吗？外面的饮食也有存在着风险，有些甚至致癌哦！中华网养生网盘点了几种食物，白领多吃易致癌哦
一、米皮、面皮凉皮
多是利用大米、小麦、豆类等制作的，其主要成分是水、蛋白质和淀粉。而米皮是它是把大米放入水中浸泡四个时辰，然后推（或打）成米浆，上笼蒸成薄薄的饼子，置于通风处降温，抹上菜籽油切成细条。在吃的时候凉皮和米皮应与新鲜蔬菜搭配，以使营养均衡。
二、麻辣烫
麻辣烫，作为流传多年的四川特色小吃，因无可不烫，无味不有的特点，从而深受广大消费者的喜爱。很多人都喜欢吃麻辣烫，尤其觉得街边的麻辣烫味道更好。但除了卫生问题外，这种麻辣烫就没有其他隐患了吗？
1.麻辣烫都是经过高温煮过的，其中想蔬菜等中的维生素和矿物质等营养素就会大量的流失。
2.有很多人喜欢吃过烫的食物，通常我们口腔忍耐的最大温度是65℃，而食道的忍耐温度为45℃。吃到口中觉得烫的食物，在食道更会觉得烫，这样高温容易将食道粘膜损伤、增生，如此反复就会增加食道癌的风险。
