墨鱼仔炒韭菜的做法 墨鱼仔炒韭菜怎么做法

1、食材：墨鱼仔400克，韭菜100克，朝天椒10克，姜蒜适量，豆豉1勺，盐适量，鸡精半勺。2、墨鱼仔洗净，去除骨头和内脏，入沸水汆烫10秒左右后捞出入凉水。3、辣椒，姜蒜切末，韭菜切段。热锅热油，煸香姜蒜辣椒末，加入川味豆豉，炒出油。4、入沥干的墨鱼仔，翻炒片刻后加入生抽，少许盐和鸡精。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

做法步骤：第1步、准备好所用食材。第2步、韭菜洗净，切小段。第3步、墨鱼洗干净，去掉内脏和墨囊，头和身子都切成小块 第4步、把姜切丝备用。第5步、锅中注入水，烧开水，下入墨鱼仔焯水，沥干水分。第6步、另起锅，注入油，爆香姜丝。第7步、下入沥干水分的墨鱼仔翻炒均匀。第8步、烹入...

1、准备食材：墨鱼仔10只、韭菜300克、姜和蒜适量、油盐适量、生抽（可省略）少许。2、把墨斗鱼处理干净后洗净，韭菜洗净切段，姜切丝，葱切象眼片，蒜切片。把墨斗鱼下开水焯烫半分钟捞出过凉水待用。3、热锅热油，先下葱姜蒜小火炒香，接着倒入墨斗鱼，加入生抽，快速翻炒大约十秒，加入韭菜...

1. 将墨鱼仔处理干净，去除内脏和墨囊，洗净后沥干水分。韭菜洗净切段，姜蒜切末，葱切段，干辣椒剪成小段备用。2. 锅中加水烧开，放入墨鱼仔焯水，变色后捞出沥干水分。这一步可以去除墨鱼仔的腥味和部分水分。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣椒段爆香。注意火候不要太大，以免辣椒炒焦。4. ...

1.准备好葱花、蒜片、姜丝、辣椒。墨鱼仔清洗干净。2.买来的韭菜择洗干净后，清水泡十分钟，切段。3.炒锅烧热后放油。4.爆香葱姜蒜后，下入辣椒略爆。5.加墨鱼仔翻炒。6.加料酒。7.加生抽。8.加鲜贝露调味汁。9.加五香粉。10.盖盖子焖几分钟。11.放韭菜梗，翻炒几下。12.再放韭菜叶...

〖做法〗墨鱼洗干净，用手去掉内脏和墨囊. 头和身子都劈成小块. 韭菜洗净，切小段；2. 先烧开水，然后焯一下墨鱼仔；3. 热锅倒油，下葱、姜爆香，倒入墨鱼，翻炒；4. 放入糖、料酒，加入韭菜，翻炒后加入生抽（少许）；5. 稍微加点水，再加韭菜炒出去的水，盖上盖，焖一会；6. 点盐，翻...

生抽酱油：适量 料酒：适量 白糖：少许（可选）食用油：适量 【步骤】准备材料：将韭菜洗净后切成段，墨鱼仔清洗干净，去掉内脏和墨囊，如果是冷冻的墨鱼仔需要提前解冻。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入姜片和蒜片，炒出香味。下墨鱼仔：将处理好的墨鱼仔放入锅中，快速翻炒，让墨鱼仔...

步骤1 将墨鱼仔清洗干净，切成小段 步骤2 姜切丝备用；韭菜洗净，切小段 步骤3 将水烧开，放入适量的盐和料酒，加入切好的墨鱼仔，汆烫几秒后捞出，沥干水分 步骤4 墨鱼仔稍稍汆烫几秒备用，这是烫好的墨鱼仔，是不是很好看~步骤5 炒锅预热后放一勺油，放入生姜爆香；加入墨鱼仔翻炒片刻后，...

将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。将墨鱼仔去掉内脏，清洗干净，装入盘中待用。锅中放水烧开，将墨鱼仔放入锅中焯一下。将焯好的墨鱼仔，捞出，凉凉，装入盘中待用。热锅放油烧热，倒入切好的韭菜段。翻炒均匀后，倒入焯好的墨鱼仔。将韭菜，墨鱼仔翻炒均匀，加入精盐，五香粉。快速翻...

1、墨鱼仔炒韭菜 （1）准备墨鱼仔10只、韭菜300克、葱姜蒜各适量、油盐适量、生抽少许。（2）烧开小半锅清水，水开后把墨鱼仔放进去，焯烫大概半分钟左右，捞出冷水过凉。（3）热锅热油，加入葱姜蒜小火炝香。（4）倒入墨鱼仔，加入少许生抽，快速翻炒七八秒锅，加入韭菜，盐，炒匀马上关火。...