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五香烤猪排做法

发布网友 发布时间:2024-10-14 09:16

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热心网友 时间:2024-10-14 12:19

准备肋排,约1斤左右,使用肉锤轻轻敲打排骨表面,注意力度以免断裂。

调制腌料是制作五香烤猪排的关键:取1小勺五香粉,2小勺生抽,适量盐,1小勺老抽,1/2小勺糖,1小勺香油,以及2大勺料酒。将所有调料混合均匀,确保每块排骨都充分浸润在腌料中,腌制时间不少于半个小时,让肉质更加入味。

预热烤箱至190度,选择中层烤盘。在排骨入烤箱前,先在表面刷一层色拉油,增加色泽和口感。将排骨放入烤箱烤15分钟,然后取出排骨,翻面后再刷一层油,继续烤15分钟左右,至两面金黄,熟透即可。这样,一道香喷喷的五香烤猪排就完成了。
五香烤猪排做法

预热烤箱至190度,选择中层烤盘。在排骨入烤箱前,先在表面刷一层色拉油,增加色泽和口感。将排骨放入烤箱烤15分钟,然后取出排骨,翻面后再刷一层油,继续烤15分钟左右,至两面金黄,熟透即可。这样,一道香喷喷的五香烤猪排就完成了。

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

烤猪排的做法

1、猪排骨用热水清洗净;将五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、盐、酱油、海鲜酱、同放一个碗里拌匀制腌味料。2、在排骨上刷上味料(多刷几遍)。3、将排骨裹上保鲜膜,装入保鲜袋,放入冰箱腌一至两天。4、烤盘里放入锡箔纸,将腌渍好的猪排取出后放锡箔纸上依次刷上味料、蜂蜜、调和...

做烤猪排的方法是怎样的?

第一步,我们需要对猪排进行腌制。将猪排洗净后,用刀背轻轻敲打猪排,使其更加松软。然后,将生抽、老抽、蜂蜜、蒜末、姜末、五香粉、黑胡椒粉、料酒和盐混合在一起,搅拌均匀,制成腌料。将猪排放入腌料中,确保每一面都均匀涂抹上腌料。然后将猪排放入冰箱中,腌制至少2小时,最好是过夜,这样猪排...

怎样煎猪扒好吃又简单

1.将猪排骨在清水中清洗干净,然后连同五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、盐、酱油、海鲜酱在盆中搅拌均匀后,腌制大约30分钟。2.再在排骨上均匀的刷上调味料,一定要所有的部位都刷上。3.在盆上盖上保鲜膜,放置到冰箱内腌制24小时。4.将腌制好的猪排骨取出放入到锡纸上,然后再涂上味...

烤猪排怎么做好吃不腻?

在烤制猪排时,温度和时间也需要掌握好。一般来说,烤箱预热至180度左右,然后将腌制好的猪排放入烤箱中,烤制约20-30分钟。在烤制过程中,可以适当翻面,使猪排受热均匀。同时,也可以在烤制过程中刷上一层腌料,增加风味。除了以上步骤外,还有一些小技巧可以让烤猪排更加美味。比如,在烤制前可以在...

猪排有哪些吃法值得分享?

红烧猪排:将猪排切块,用料酒、生抽、老抽、糖、姜片和葱段等调料腌制一段时间,然后放入锅中翻炒至表面微焦,加入适量的水,小火慢炖至猪排熟透,汤汁浓稠即可。这种红烧猪排色泽红亮,味道鲜美,是家常菜中的常见做法。烤猪排:将猪排用盐、黑胡椒、蒜末、迷迭香等香料腌制,然后放入预热的烤箱中,...

烤猪排骨的配方是什么?

18. 秘制迷迭香黑椒烤猪排的做法:首先,准备净猪排骨半扇,洗净后擦干备用,用刀在肉厚的地方、骨缝之间刺几刀,以便腌制时更好地入味。然后加入烤肉酱、蚝油、海天或李锦记的姜丝、迷迭香、黑椒汁等调料,抹匀并揉搓几分钟,使排骨充分腌制入味。将腌制好的排骨放入保鲜盒,用保鲜膜封好,腌制4小时...

猪排的做法大全

做法 1、里脊肉切片,用肉锤敲松两面。2、烤肉料、盐、料酒、淀粉、糖放保鲜盒腌制里脊肉6小时左右。3、起锅放少许油,中火煎肉,两面煎至金黄即可出锅。小诀窍 判断肉是否熟透可以用筷子戳一下,容易戳穿即可 三、烤猪排的做法 材料 1、猪排骨三根。2、五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉...

自制黄金猪排的做法,自制黄金猪排怎么做好吃

圆白菜 适量 面粉 适量 柠檬 一颗 面包糠 适量 鸡蛋 2颗 猪肉 适量 小番茄 适量 非油炸的自制黄金烤猪排~的做法 猪排从中间切开,准备腌制一下,撒上一层盐和胡椒粉,再刷上一层橄榄油。腌制差不多20分钟 锅里不要倒入油,开小火把面包糠炒制一下。腌制好的猪排两面都裹上...

酱香烤猪排做法:

要做一道美味的酱香烤猪排,你需要准备以下材料:首先,取适量海天特辣黄豆酱,加入一杯干红葡萄酒,一个洋葱切片,大蒜切末,调入适量酱油,蒜头粉,姜粉,五香粉,黑胡椒粉,孜然粉,再加上一些耗油和纯净水,搅拌均匀,调制成酱料。这个酱料是猪排的灵魂,能赋予其独特的风味。接着,将腌制的步骤十分...

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