酯的通式
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发布时间：2024-10-14 10:35
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时间：2024-11-24 22:41
酯的通式： RCOOR'
在酸性条件下： RCOOR' +H2O <=H+=> RCOOH + R'OH
在碱性条件下： RCOOR' + NaOH ---->RCOONa + R'OH
酯：
羧酸的一类衍生物，由羧酸与醇（酚）反应失水而生成的化合物。广泛存在于自然界，例如乙酸乙酯存在于酒、食醋和某些水果中；乙酸异戊酯存在于香蕉、梨等水果中；苯甲酸甲酯存在于丁香油中；水杨酸甲酯存在于冬青油中。高级和中级脂肪酸的甘油酯是动植物油脂的主要成分，高级脂肪酸和高级醇形成的酯是蜡的主要成分。
