发酵鸡粪发酵方法

发布网友发布时间：2024-10-14 23:29

共1个回答

热心网友时间：2024-10-24 20:43

发酵鸡粪的详细方法如下：

首先，准备发酵原料，选取健康的新鲜鸡粪，尤其推荐肉鸡鸡粪，因其营养价值较高。

接下来，准备必要的工具：搅拌机、塑料容器或水泥池（或土坑垫塑料薄膜）、塑料薄膜、粉碎机（普通农用型）以及铁锹。

选择合适的发酵菌种——鸡粪发酵剂。对于不同配比，建议使用鸡粪发酵剂菌种0.5-2.5公斤，如果每吨添加50-100克纳豆菌，发酵效果更佳。

具体操作流程如下：

1. 根据配方一或配方二准备1000公斤发酵原料。配方一中为干鸡粪1000公斤，配方二中为湿鸡粪700公斤，麦麸或稻糠或秸秆粉300公斤，再添加0.5-2.5公斤的鸡粪发酵剂菌种。

2. 将鸡粪发酵剂菌种0.5-2.5公斤，纳豆菌50-100克与350公斤水混合搅拌均匀。建议使用井水或河水，若为自来水需放置24小时后使用。

3. 若有搅拌机，先将鸡粪混合2分钟后，倒入菌种稀释液搅拌6分钟；如无搅拌机，则使用铁锹按照先少后多的原则进行搅拌，确保混合均匀，直至没有团块。

4. 根据发酵原料的干湿程度调整稀释用水量，确保水与发酵原料的比例约为35%，拌至以手握成团，指缝见水但不滴水珠，松手即散为宜。水过多易酸，过少发酵不透。

5. 将混合后的发酵原料放入塑料容器或水泥池（或土坑垫塑料薄膜）中，直至装满压实，排去空气后用塑料薄膜密封，确保完全密闭。适宜的发酵温度为25-35℃，发酵时间一般为5-10天，具体根据季节调整（夏季5天，春秋7天，冬季10天），注意温度和时间的控制，直至没有臭味且带有酒味，即为发酵成功。

最后，发酵完成的鸡粪已干燥，无需额外的烘干成本。