食品级304不锈钢是否安全?

发布网友发布时间：2024-10-15 02:12

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热心网友时间：2024-10-15 03:20

可以用。

食品专级GB9684不锈钢是符合国家标准认属证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质，而食品级304不锈钢所谓的食品级并未经过国标认证，而304不锈钢广泛用于工业，对人体影响不可知。

食品级不锈钢的铅含量比一般不锈钢要低得多。一般304不锈钢不是食品级的，特殊加工过的是食品级的。当不锈钢制品在使用中迁移的重金属超过限量时，有可能危害人体健康。因此，不锈钢炊具生产，需要在防腐蚀和安全之间寻找平衡。

如果镍、铬含量高，防腐蚀功能增强，但随之带来的镍、铬析出量也会加大，意味着安全风险的加大。正因为如此，《不锈钢制品》（GB9684－2011）食品安全国家标准，对炊具中铬、镉、镍、铅等多种重金属的析出量指标作出了严格规定。

304不锈钢是一种很常见的不锈钢，业内也叫做18/8不锈钢。它的抗腐蚀性能要优于430不锈铁，耐腐蚀耐高温，加工性能好，因此广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。

扩展资料：

304钢是近几年才流行的，又称食品级钢，一般不锈钢饭盒或者碗打标的多，真正好的水杯打304钢标的不多。

GB9684的全名为《不锈钢制品》（GB9684－2011）食品安全国家标准。当不锈钢制品在使用中迁移的重金超过限量时，有可能危害人体健康，对炊具中铬、镉、镍、铅等多种重金的析出量指标作出了严格规定，而食品级不锈钢就是符合GB9684标准的不锈钢。

而在符合GB9684－2011标准的食品级不锈钢材质中，食品级304是符合GB9684的最好的不锈钢材质之一，因此也成为了很多厨电企业的优选材质。

参考资料：百度百科-食品级不锈钢