银耳莲子红枣汤的美味做法?

发布网友发布时间：2022-05-07 13:55

共15个回答

懂视网时间：2022-08-30 14:29

1、做法：红枣10分钟洗净备用；莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用；枸杞泡1分钟后洗净备用；银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用。

2、电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。

3、红枣银耳莲子汤是一款食补粥品，银耳富有天然特性胶质，再加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，具有美容养颜的效果。食用特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种非常好的补品。

懂视网时间：2022-10-25 19:22

1、食材：银耳、莲子、红枣、冰糖、清水。

2、把银耳放在水里浸泡半个小时，待泡发后，撕成小块清洗干净备用。

3、红枣莲子用水浸泡30分钟，莲子去掉莲心备用，红枣洗净备用。

4、电饭锅内加入适量清水，倒入银耳，莲子焖煮。

5、半个小时候后加入红枣一起焖煮。

6、待莲子和红枣煮烂后，加入冰糖后继续焖煮。

7、待银耳汤焖煮粘稠后，关火，小碗盛出即可食用，或者可以待晾冷后放入冰箱冰镇后味道更佳。

热心网友时间：2023-02-08 04:09

银耳莲子红枣汤的美味做法

主料

银耳适量

辅料

莲子适量

大枣适量

百合适量

枸杞适量

葡萄干适量

配料

冰糖适量

红枣银耳莲子汤的做法步骤

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准备好食材。

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红枣、莲子、百合等提前用水浸泡并清洗干净。

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银耳泡开撕小朵。

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暖瓶里装适量沸水，将银耳放入暖瓶里过夜。

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第二天将所有食材一起炖至汤汁粘稠即可。

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夏天可以冷藏后饮用。

小窍门

百合：

润肺止咳、养阴消热、清心安神之功效。主治阴虚久咳，痰中带血，咽痛失音；热病后期，余热未清，或情志不遂，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，痈肿。

莲子：

补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。

银耳：

具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

红枣：

能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

注意事项：银耳要提前泡一晚胶质才会出来，有暖瓶的话可以用开水在暖瓶里泡一晚更好。喜欢脆口感的，泡开后直接炖就好了。

热心网友时间：2023-02-08 05:27

红枣银耳莲子汤

　　材料：银耳两大朵，莲子一小把，红枣10颗，冰糖适量。

　　准备工作：

　　1、将银耳泡发，淘洗干净后撕成小朵;

　　2、将莲子洗净，并浸泡于凉水中约1小时，以便容易煮烂。

　　制作过程：

　　1、把银耳、莲子一起放入凉水中，多加些水熬煮;

　　2、沸腾后将火关小，不时揭开锅盖搅拌一下防治粘锅;

　　3、半小时左右的时候开锅查看汤的粘稠度，如果已经有粘稠感就将红枣扔进锅中;

　　4、把枣煮胀，煮烂后放入冰糖直至完全融化，红枣银耳汤就熬制完成了。

　　红枣银耳莲子汤是老少皆宜的滋补品，对于孕妇、老年人体虚者、久病人群，都可以常喝红枣银耳莲子汤，是非常好的营养品。红枣银耳莲子汤还是滋阴补肾、润肺止咳、胃益气的功效。红枣银耳莲子汤可以热喝，也可以放量了喝，清凉可口，夏秋季节都适宜。

热心网友时间：2023-02-08 07:02

1.银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用
2.砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了

热心网友时间：2023-02-08 08:53

红枣桂圆银耳莲子羹，放冰箱冰镇一下喝也不错哦！

红枣桂圆银耳莲子羹
这是一个非常瘦男女老少特别喜欢的一个食品，我个人是特别特别喜欢吃，尤其在夏天的时候都会做给家人们尝一尝，而且做的也非常多，大家都能吃到很多

红枣美容补血，莲子清火，桂圆补气，红枣桂圆银耳莲子羹有很好的补气血心脾的功效，有安神补脑、治脾虚的效果，对于失眠，健忘等也有很好的功效哦女性生理期间很适合喝这个，但是需要注意的是，这种汤必须喝热的，不能喝冷的，喝冷的会导致腹痛，一定要做好腹部保暖哦

原料：桂圆肉、莲子、银耳、枸杞、红枣、冰糖。

做法步骤：

第1步、银耳泡发（想吃糯一点的银耳可以泡一夜，更容易煮）。

第2步、桂圆肉和莲子也要泡，莲子银耳用水洗净。泡好后加入红枣，倒3倍的水，用小火炖半小时砂锅就差不多了，喜欢吃糯一点的可以多煮一会，煮到汤汁浓稠即可。

第3步、加入枸杞和冰糖，关火，享受美味~夏天天热平时放冰箱冰镇一下喝也不错哦！

小贴士：

1、莲子芯一定要记得取出来，不然会很苦。2、莲子芯不要扔，可以留着泡水喝，很祛火的。3、注意，放枸杞的时候不可以放太早，不然会煮烂掉的。

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热心网友时间：2023-02-08 11:01

步骤1
先将莲子和银耳用清水浸泡半个小时，然后清洗干净，撕成小片

步骤2
将清洗干净的银耳，莲子，红枣一起放入瓦锅中，加入适量的清水，先开大火煮开，然后小火慢炖

步骤3
煮的过程中可以用维达厨房纸擦拭干净灶台的油污，轻轻一擦就干净了

步骤4
一个小时后加入冰糖，再煮10分钟左右就可以

步骤5
煮好的银耳糖水清甜滋润

热心网友时间：2023-02-08 13:26

原料：银耳、莲子、红枣、百合、冰糖。
第1步、干银耳泡发好洗净凉干，撕成小片（小点更容易出胶质哦）第2步、莲子百合也提前泡发，洗净。红枣也清洗干净。第3步、把所有洗净的材料都放入锅中。第4步、加入适量的水，盖上盖，炖40分钟。第5步、放入冰糖，再炖十分钟左右。第6步、成品乘出，可以吃了。

热心网友时间：2023-02-08 16:07

先把莲子和红枣用水煮到变软，然后再用冷水泡一下，再把红枣切开，把枣核去掉，当然也可以直接就选用无核红枣，可以省掉一些麻烦。然后把莲子也切成小丁，然后再把银耳洗净泡发，也同样切小一点，然后一起上锅炖个八分钟，就可以，可以加上红糖补血养颜，当然也可以加蜂蜜调味。营养美味。

热心网友时间：2023-02-08 19:05

银耳莲子红枣汤做法简单，把银耳用冷水或温水浸泡变软，并撕成小片，莲子红枣洗净同银耳一并放入锅内，加适量水大火烧开，再用小火慢煮，直到汤变成略黏液，再放入冰糖化开即可关火，这样做出来的银耳莲子红枣汤好喝，有营养。

热心网友时间：2023-02-08 22:20

1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用
2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了

热心网友时间：2023-02-09 01:51

1、将银耳用热水泡3个小时洗净撕碎，莲子洗净泡3个小时；

2、将两种材料一起放入沙锅内，加入适量开水煮开；

3、转小火炖1个半小时后，放入洗净的红枣，再炖半个小时；

4、放入冰糖和洗净的桂圆肉，然后炖15分钟关火闷15分钟即可。

热心网友时间：2023-02-09 05:39

银耳莲子红枣汤的做法，先把莲子，银耳，红枣洗干净，放入水锅里，放入水，把莲子先煮开锅，将要熟的时候放入大枣，最后放入银耳，加入冰糖姜汤熬粘稠一些，莲子熟了就可以喝汤了

热心网友时间：2023-02-09 09:44

首先准备新鲜的大枣，银耳莲子用水都浸泡。锅内放入矿泉水，将浸泡的银耳，莲子，红枣放入锅中慢火煮30~40分钟，就是美味的银耳，莲子红枣汤，营养价值高。

热心网友时间：2023-02-09 14:05

银耳洗净撕成碎片备用

冰糖准备好

莲子（提前泡2小时）、红枣适量

锅中倒入适量的水，把银耳、莲子、红枣、冰糖一同放入锅中

盖盖，大火煮开转小火炖10左右

盛入碗里就可以喝啦

小窍门

热心网友时间：2023-02-09 18:43

银耳莲子红枣汤的美味做法，这个很简单，要把银耳莲子红枣洗净，放在锅里填入水，放入适当的冰糖，用温火炖煮半个小时，非常美味

热心网友时间：2023-02-09 23:38

很简单，把银耳泡发洗净，和莲子，红枣一起放水里煮，开锅后煮40分钟就行了。如果要更加美味，增加营养价值，可以再放点百合，冰糖。