发布网友 发布时间:2022-05-07 13:37
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热心网友 时间:2023-10-18 12:58
用料
土豆
罗勒叶 一把
松仁 一小盘
盐
胡椒粉
蒜粒 3-4个
橄榄油
罗勒松仁土豆泥的做法
土豆去皮洗净切块,放入蒸锅中蒸20分钟
蒸熟的土豆捣成土豆泥
备好罗勒叶一把、松仁一小盘、盐、少许胡椒粉、蒜粒3-4个,橄榄油
所有材料放入料理机中搅拌成糊状
罗勒松仁青酱可以多做一些,放进瓶里,做意面、拌凉菜都非常爽口
将青酱拌入土豆泥中,拌好的土豆泥可以直接食用,也可以挤在饼干上做成下午茶小点,都很好吃
小贴士
1、青酱保存方法可以在上边封一层橄榄油,然后密封装罐可以保存半月以上。
2、土豆泥捣碎的方法这回主妇是装进保鲜袋里,然后用擀面杖来回滚压,效果还是不错滴,很细腻,推荐大家试试。
3、罗勒自己种最好了,如果买的话,一般的进口超市可能有,主妇在城市超市里买的,5块一袋,三源里菜市场也有,更便宜一些应该。还有一些进口超市里一般会有这种香草卖。