怎样做白蛤水蒸蛋最好吃

3.鸡蛋打散，取白蛤水150ML混合 4.盘子抹油 5.放入煮开的白蛤 6.倒入过筛的蛋液 7.盖上保鲜膜，水开后放入，大火蒸10分钟至蛋液凝固 8.淋上美极鲜和香油即可 白蛤蒸蛋 材料:白蛤适量，鸡蛋3个，姜葱适量，美极鲜，香油 做法:1.姜葱加水煮开 2.放入洗干净的白蛤，煮至微开备用 3.鸡蛋...

1、准备食材：鸡蛋、白蛤、葱、酱油、芝麻香油。2、葱洗净后切成葱丝。3、将生鸡蛋磕入小碗里，用筷子顺时针方向将鸡蛋打散，打1分钟。加入适量的温开水再次搅拌均匀。4、用漏勺将鸡蛋液过滤到盘中（这样蒸好的鸡蛋细腻、光滑、无块装物）。5、先将白蛤表面用干净的刷子刷洗干净。6、锅中放入适...

1、材料：白蛤适量，姜适量，葱适量，鸡蛋3个。2、姜葱加水煮开,放入洗干净的白蛤,煮至微开备用。鸡蛋打散,加水150ML搅拌均匀。3、盘子抹油,放入煮开的白蛤。4、倒入过筛的蛋液。盖上保鲜膜,水开后放入,大火蒸10分钟至蛋液凝固，淋上酱油和香油即可。

一道美味的菜肴，白蛤蒸蛋，主要由鸡蛋和白蛤作为主料，辅以姜、香油和小葱提味。首先，将姜和小葱切片后加入适量水中烧开，接着将洗净的白蛤放入煮至微微开口，这个过程可以过滤出一部分清澈的白蛤水备用。接下来，将鸡蛋打入碗中，小心地搅拌均匀，然后加入之前准备的150毫升白蛤水，这样能让蛋液更加...

取1菜盘，铺平蛤蜊，倒入蛋液，盖一层保鲜袋入沸水锅中低火蒸8-10min至蛋液凝结，取下洒葱段及芝麻油就可以。方法二准备主要材料：青蛤（白蛤、文蛤或是别的蛤蜊也行）10只，鸡蛋2个，盐小量，味精小量，米酒1/2汤勺（10ml），姜片2片，葱段适量，鲜香汁适量。操作过程：提早将蛤蜊用食盐水泡浸...

1、买回来的蛤蜊冷水冲洗几遍，再泡15分钟。2、泡好的蛤蜊需要焯水，锅中加入清水，加入料酒，生姜烧开，加入蛤蜊，煮开口即可关火，捞出纯净水冲洗干净 3、将鸡蛋敲器具中，加入适量盐。4、加入纯净水，用筷子打散。（水比例是1：1.5）5、过细筛到大口深一点的器具中 6、再把开口的蛤蜊摆放在...

蒸蛋 准备：鸡蛋，雪蛤，生姜，葱，香油。步骤：把葱和生姜加水煮开，然后把洗干净的白蛤放进去，等到煮至之后备用，鸡蛋打散了，再取适量的白蛤水混合，盘子上面抹一点油，然后放上已经煮好的白蛤，倒入打好的蛋液，完了之后就用保鲜膜盖住，等到水开之后放进去就可以了，用大火蒸大概15分钟直到...

1、要先将蛤蜊投入沸水中煮到沸水重新沸腾，然后立时将蛤蜊用漏勺捞出，此时蛤蜊已经尽数张开。时间不宜长，否则蛤肉不鲜嫩，蛤蜊不熟，吃了对身体不好。2、然后按照微波炉做蒸蛋的做法，打了两只鸡蛋在一个微波炉塑料容器中，加盐、料酒适量，将蛤蜊在蛋汤中排好，加水若干。然后容器加盖（留出气孔）...

一、死了的白蛤如果刚死不久，闻一下无气味，没有变质，可以吃。如果死的时间较长，已经变质，就不能吃了。二、白蛤的做法：白蛤蒸蛋。主料：鸡蛋2个、 白蛤200克。辅料：姜1块、香油1勺、小葱3根、盐适量。1.姜葱加水煮开，放入洗干净的白蛤，煮至微开备用。2.鸡蛋打散，取白蛤水150ML...

按1：1或1：1.5的比例倒入蛤蜊汤水；5. 边倒边彻底搅拌让蛋液与汤水融合后加少许盐及鸡粉调匀并过滤掉泡沫；6. 取1深盘，铺上蛤蜊，倒入蛋液，盖一层保鲜膜（也可用相同尺寸的另一个盘子压在蒸蛋的盘子上，防止水汽进入）入开水锅中中火蒸8-10分钟至蛋液凝固，取出洒葱花及香油即可。