抹茶司康的家常做法是怎样的?

1、食材：低粉100g、抹茶粉5g、泡打粉3g、细砂糖20g、盐一小撮、黄油25g、牛奶50g、葡萄干50g、蛋液适量。2、将低粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛。3、加入切丁的黄油、细砂糖和盐。4、搅拌至颗粒状。5、倒入牛奶。6、搅拌后再倒入葡萄干。7、和成面团。8、将面团擀成1.5cm左右厚的圆面饼，随后切成六...

步骤6、用保鲜膜将面团包住，放入冰箱中冷藏1h以上（此步骤是为了司康能够拥有外脆内软的口感）步骤7、冷藏好的面团从冰箱中取出，用擀面杖将面团擀至厚度约1.5-1.8cm左右的面片，用模具切出一个个的司康面团。步骤8、将司康摆入烤盘中，放入预热好约烤箱180度的烤箱中烘烤20-23分钟左右即可（具体...

预热烤箱至180°C（356°F）。在烤盘上铺上烘焙纸，将切好的司康摆放在烤盘上，留出一定的间隔。将烤盘放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，或者直到司康表面呈现出淡绿色，边缘微微变金黄。步骤七：冷却和享用 将烤好的抹茶司康从烤箱中取出，放在冷却架上冷却至室温。冷却后，抹茶司康即可享用。你可以...

在烤盘上铺上烤纸，将切好的司康摆放在上面，留出一定的间隔。你可以在司康表面刷上一层薄薄的蛋液或牛奶，以增加其金黄色泽。烘烤 预热烤箱至200°C（约392°F）。将烤盘放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，或直到司康表面呈现出漂亮的金黄色。冷却与享用 将烤好的抹茶司康从烤箱中取出，放在冷却架...

切割：使用饼干切割器或刀子将面团切割成你喜欢的形状，如三角形、方块或圆形。将切好的司康放在准备好的烤盘上，留出一些间隔。烘烤：将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤约12-15分钟，或直到司康变成金黄色。烘烤时间可能因烤箱而异，所以请密切关注以防烤焦。冷却：将烤好的抹茶司康从烤箱取出，放在架子上...

做法：1：低筋面粉加泡打粉加白砂糖加抹茶粉混合均匀。2：加入软化的黄油，用手抓拌均匀。3：加入鸡蛋液和淡奶油，搅拌成团。4：分成8个小团，搓圆，中间按压戳一个小洞。5：软化的奶油奶酪加白砂糖搅拌顺滑，加入蔓越莓干，搅拌均匀。6：装入裱花袋，挤入洞洞里。7：烤箱上下火170度25分钟。

首先，我们需要准备以下食材：中筋面粉：200克 抹茶粉：30克 糖：50克 泡打粉：10克 盐：1/4茶匙 冷黄油：100克，切成小块 鸡蛋：1个，打散 牛奶：120毫升 香草精：1茶匙（可选）接下来，我们将按照以下步骤制作抹茶司康：干料混合：在一个大碗中，将中筋面粉、抹茶粉、糖、泡打粉和盐混合均匀。

发酵粉：5克 盐：1/4茶匙 抹茶粉：2大勺 冷黄油：100克，切成小块 鸡蛋：1个，打散 牛奶：约100毫升，根据面团的湿度调整 香草精：1茶匙（可选）糖粉：适量，用于装饰 制作步骤：干料混合：在一个大碗中，将面粉、糖、发酵粉、盐和抹茶粉混合均匀。确保抹茶粉完全融入其他干料中，以便司康呈现出...

抹茶司康 材料:1.低筋面粉250公克，泡打粉2小匙，抹茶粉1小匙，2.奶油80公克，3.优格100公克，蜂蜜1大匙，蛋1颗 做法:1.将材料1过筛2次使充分混和。冷硬奶油切成小块，加入粉类中，用手搓散奶油与粉类混合 2.材料3打散调匀，加入作法1的面粉与奶油中，拌匀至面团无多余干粉。将面团取出，将...

面粉处理：使用中筋面粉或者低筋面粉，这样可以使司康的质地更加细腻柔软。过筛面粉可以去除颗粒，使面团更加均匀细腻。和面技巧：将黄油切成小块与面粉混合，用手指快速搓合，直到混合物呈现出类似粗面包屑的质地。这样可以确保司康烤出来后有层次感。抹茶融入：将抹茶粉与一部分糖混合，这样可以使抹茶更均匀...