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菜板的正确清洗消毒方法 菜板的正确清洗消毒方法是什么

发布网友 发布时间:2024-10-16 16:57

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热心网友 时间:2024-10-16 22:59

1.保持菜板清洁。菜板用过后,用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净。不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来,不易洗净。洗过后竖起晾干。
2、紫外线消毒:把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌繁殖。
3、洗烫消毒:先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,再用100℃的开水冲洗一遍。就是烧一锅沸腾的热水,然后用勺子舀着这些沸腾的热水冲淋在菜板上,起到一个高温杀菌的作用,也能够冲掉表面的一些灰尘,起到清洁菜板的作用。
4、用平时的食品调料也可以清洁,比如小苏打和撒盐消毒、醋消毒 :使用菜板后,将表面的残渣清洗干净,每隔6——7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。切过鱼、肉的菜板,只要洒上点醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味。
菜板的正确清洗消毒方法菜板的正确清洗消毒方法是什么

1.保持菜板清洁。菜板用过后,用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净。不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来,不易洗净。洗过后竖起晾干。2、紫外线消毒:把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上...

菜板砧板科学清洗消毒方法

1、紫外线消毒:把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌繁殖。2、洗烫消毒:先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,再用100℃的开水冲洗一遍。3、撒盐消毒:每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,...

木质菜板的消毒方法

1、撒盐消毒:每次用i后,刮净板上的残渣。每周在zhi板上撒一些盐,既杀菌,又可防止砧板干裂。2、阳光消毒:天晴时,把砧板放在阳光下晒一晒,让太阳光中的紫外线照射杀菌。3、洗烫消毒:把砧板刷洗一遍,病菌数量可减少1/3。如果用开水烫一遍,残存的病菌就更少了。4、药物消毒:用2千克水,...

菜板如何清洗 菜板清洗方式

1、食用醋清洗消毒切菜板在切过鱼、肉之后残留在菜板上的腥味是很难去除。这个时候我们只要使用以下我们经常用到的食用醋,就可以巧妙去掉腥味。将食用醋倒一些在菜板上,用干净的抹布在上面擦试几次,然后用清水冲洗干净,放在通风干燥处晾干就可以了。2、用开水清洗消毒用过彩板之后,如果我们要清洗。...

实木菜板如何消毒

最简单且常用的方法是洗烫消毒。 每次使用后,先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,去除食物残渣和木屑。随后,用开水冲洗菜板,确保每个角落都被热水覆盖。这种方法可以有效减少菜板上的细菌数量,因为高温能够杀死大部分细菌。撒盐消毒也是一种经济实用的方法。 每周在菜板上撒一层盐,然后用湿布...

菜板怎么消毒除菌

菜板消毒除菌如图所示 一、菜板怎么消毒除菌? 1、在菜板上撒一些小苏打,接着在上面倒上白醋,因为醋起着软化污渍的作用,遇到白醋后,会产生剧烈的反应,有效的去除污渍。接着用百洁布来擦拭菜板,将菜板置于清水下冲洗,放在太阳底下暴晒就可以有效去除霉菌了。 2、在菜板上洒上食盐,食盐具有杀菌消毒的效果,在倒一些...

日常菜板如何消毒?

厨房菜板是整个厨房接触入口食物最多的地方,所以保持菜板清洁消毒很重要!很多家庭只有一个切菜板,生食、熟食、肉类、蔬菜都用它。如果你家只有一个切菜板,那么在使用时,更应该注意清洁、消毒处理,下面教你几个为菜板消毒的方法。 1、洗烫消毒:菜板表面和缝隙用清水和硬刷洗刷干净,然后再用开水冲洗。 2、阳光消毒...

砧板的清理和保养方法(砧板的清洁消毒保养法)

1. 菜板在使用时应四周旋转使用,以保持磨损均衡,避免凸凹不平。2. 菜板应经常洗刷,以保持清洁卫生。夏季空气潮湿时,菜板容易生霉,应及时清洗并立放晾干。3. 若菜板已生霉,可用淘米水或洗涤剂清洗,然后用清水冲净晾干。识别铁木砧板与普通木砧板的方法:1. 铁木砧板树龄长,木质纤维细密坚硬,...

如何给菜板杀菌

给菜板杀菌的有效方法如下:洗烫消毒法是最直接且常用的方式之一。 使用硬刷和清水将菜板表面及缝隙彻底洗刷干净,去除食物残渣和细菌。随后,用100℃的开水冲洗菜板,高温能有效杀死大部分细菌,保证菜板的卫生。这种方法简单快捷,适合日常使用。阳光消毒法则利用自然的力量进行杀菌。 将菜板放置在阳光下...

切菜板用什么消毒

1、首先用铁刷子清洗一遍菜板,之后用沸腾的热水再洗一遍即可。2、用完菜板之后用刀刮菜板,然后一周撒一次盐在菜板上面,即可进行消毒。3、将洗涤洁净的菜板置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟即可。

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