6-苄基腺嘌呤毒理学依据

发布网友发布时间：2024-10-16 18:10

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热心网友时间：2024-12-03 08:26

6-苄基腺嘌呤的毒理学数据如下：

口服毒性研究表明，雌性大鼠的致死剂量（LD50）为1005.19毫克/千克体重，而雄性大鼠的LD50则为2965毫克/千克体重。在蓄积毒性试验中，雌性大鼠的蓄积系数超过5，显示弱蓄积性，而雄性大鼠的蓄积系数为3，同样属于这一类别。在致突变试验方面，6-苄基腺嘌呤在Ames试验、骨髓微核试验以及小鼠*染色体畸变试验中均未显示出致突变作用，表明它在遗传毒性方面相对安全。

此物质主要用于调节无根豆芽的生长，市面上常见的是2毫升的针剂形式。使用时，每支针剂需加入5到6千克的水混合，用于浸泡5千克的豆子，浸泡时间约3小时。在发芽过程中，当豆芽长到2厘米和5厘米时，可分别喷洒一次稀释液，整个发芽过程持续约7天。根据GB2760-1996的食品添加剂使用卫生标准，6-苄基腺嘌呤适用于发黄豆芽和绿豆芽，最大使用量为每千克0.01克，残留量不应超过0.2毫克/千克。

然而，需要注意的是，自2011年11月14日起，卫生部对6-苄基腺嘌呤作为食品添加剂的生产许可申请做出了调整。国家质检总局决定不再接受新的生产许可申请，并于同年12月20日前撤回并注销已批准的生产许可证书。这意味着此物质在食品添加剂领域的使用受到了*。