...油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应②卤代

发布网友发布时间：2024-10-17 21:20

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热心网友时间：2024-10-22 10:45

①淀粉为多糖，油脂为酯类物质，蛋白质中含肽键，则淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应，故正确；
②卤代烃大多数为液体或固体，不可溶于水，但可溶于大多数有机溶剂，故错误；
③除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和碳酸钠溶液振荡后，乙酸与饱和碳酸钠溶液反应，降低乙酸乙酯的溶解度，静置分液可实现除杂，故正确；
④石油的分馏为物理变化，煤的干馏是化学变化，故错误；
⑤塑料为合成高分子材料，而部分橡胶和纤维可能为天然高分子材料，故错误；
故选A．

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