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酸辣里脊酸辣里脊的汁怎么调

发布网友 发布时间:2024-10-24 11:28

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热心网友 时间:2024-10-27 17:13

调汁过程:
准备材料:酱油25克、醋25克、食盐5克、花椒2克、姜末5克、水淀粉250克;
将调汁盆内加熟猪油10克;融化后加入酱油5克,搅拌均匀;倒入姜末和花椒粉各少许;用水淀粉200克搅拌成硬糊状;用水淀粉25克加清汤100克,调匀;加入食盐2克,酱油20克,调成汁水即可。
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