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热心网友 时间:7小时前
大闸蟹绑着的要不要洗
大闸蟹绑着的是需要清洗的,因为市场上的螃蟹一般都是抓上来就直接绑好,不会怎么清洗,最多是简单地处理一下就售卖了,我们在吃之前建议要仔细清洗一下。下文是关于“大闸蟹绑着的要不要洗”的具体内容介绍。
绑着的大闸蟹要不要洗
1、刷洗:我们买回来的螃蟹一般都是绑着的,可以用刷子清洗螃蟹的外壳,多洗几遍。
2、解开绳子:可以根据自己的需求把绳子解开来清洗螃蟹,也可以不解开,防止螃蟹乱动、乱夹。
3、捆绑:螃蟹在售卖的时候一般都是活蟹,为了防止它乱跑和夹伤人,商家会在售卖时把螃蟹绑起来。
4、清洗部位:一般来说,清洗螃蟹的话,需要把螃蟹的腹盖、背部、嘴部、蟹钳、蟹脚刷洗干净。
大闸蟹绑着蒸吗
大闸蟹是可以直接绑着上锅蒸的,绑着的绳子一般是草绳,安全又环保。通过上面的文章,相信大家都知道了“大闸蟹绑着的要不要洗”这个问题的答案。总的来说,大闸蟹买回家之后,还是建议简单地清洗一遍再烹饪。