脆柿子和软柿子的区别 脆柿子好还是软柿子好
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发布时间：1天前
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时间：1天前
1、口感不同
软柿子比脆柿子更甜。软柿子吃起来绵软多汁，每次吃软柿子，汁水都会滴落下来。软柿子吃多后，嘴巴能明显感觉到涩味。脆柿子口感和软柿子差异很大，它吃起来跟苹果口感一样，清脆爽口但汁水少，吃多了也没明显涩味。
2、食用方法不同
软柿子直接从树上摘下来可以直接吃；脆柿子则需经过人工脱涩后才能食用。软柿子一般洗净后柿子皮可以一起吃，脆柿子建议先削皮再吃，这样吃起来口感更好。
3、营养不同
两者的营养价值差不多，但软柿子含糖量更高。软柿子含糖量较高，因此吃起来比较甜。如果想要控制糖分摄入，脆柿子是更好的选择。
4、价格不同
脆柿子价格较高。软柿子由于容易熟，不易储存，放时间长了就容易变质腐烂，所以价格较低。脆柿子则表皮较硬，不易变形和挤压，可以储存较长时间，因此售价较高。
脆柿子好还是软柿子好
脆柿子和软柿子各有特色，购买时可以根据个人口味选择。
喜欢吃脆柿子的人可以选择脆柿子，脆柿子清脆爽口，适合喜欢清脆口感的人。软柿子口感甜，甜如蜜，适合喜欢甜味的人。总之，购买时要根据个人口味和需求来选择。
脆柿子会变软吗
脆柿子是否会变软取决于具体情况。脆柿子如果属于脆柿品种，则一般不会变软。如果是未成熟形态经过脱涩后得到的脆柿子，在放置一段时间后，乙烯可以起到催熟作用，使脆柿子质地变软。因此，为了品尝脆柿子的清脆口感，建议尽快食用。如有条件，可将脆柿子擦干水分，做抽真空处理，置于阴凉、通风、干燥处保存，以延长保存时间。
