双丸黄花汤做法

发布网友发布时间：2024-12-04 05:00

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热心网友时间：2024-12-04 05:30

要制作双丸黄花汤，首先要准备黄花菜。首先，将黄花菜置于冷水中进行适当的浸泡，以软化其质地。浸泡完成后，用清水洗净，然后挤干多余的水分，以备后续使用。

接下来，准备一锅热水，同时在另一个锅中加入少量预先烧热的熟油。当水烧至沸腾时，将热油倒入锅中，接着将牛肉丸和鱼丸一同加入，用大火煮。当肉丸煮至浮出汤面，表明它们已经基本熟透。

这时，将处理好的黄花菜加入锅中，适量的食盐和白胡椒粉是提升汤品味道的关键调料。继续煮沸，让黄花菜充分吸收汤汁的味道。待汤水再次滚烫后，双丸黄花汤就大功告成，可以起锅了。

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