1000千卡等于多少大卡?

发布网友发布时间：2024-12-05 20:23

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热心网友时间：2024-12-05 20:20

1000千卡等于1000大卡。大卡是能量单位，代表在标准大气压下，将1000克水温度提升1摄氏度所需的热量。这个热量约为4186焦耳。
1吨（即1000千克）水温度提升1摄氏度需要1000大卡的热量。然而，由于水的比热容随温度变化而变化，不同温度下提升1摄氏度所需的热量会有所不同。
在中国，常用的热量单位是卡20℃，即表示将1克水从19.5摄氏度升温到20.5摄氏度所需的热量。
由于水在不同温度下的比热容不同，科学家们定义了多种不同温度下的卡路里单位，例如：
1. 营养学中使用的“15度卡路里”：将1克水在1大气压下由14.5摄氏度升温到15.5摄氏度所需的热量，约等于4.1855焦耳。
2. “4度卡路里”：将1克水在1大气压下由3.5摄氏度升温到4.5摄氏度所需的热量。
3. “平均卡路里”：将1克水在1大气压下由0摄氏度升温到100摄氏度所需的热量平均值，约等于4.190焦耳。
4. 国际蒸汽表（International Steam Table）中的卡路里，约为4.1868焦耳。