争鲜回转寿司怎么吃
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发布时间:2024-12-10 23:35
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热心网友
时间:2024-12-14 07:40
吃鱼生的调料:芥末与酱油
芥末是日本的芥末,是绿色的,第一次闻味道可能会比较冲,不要担心,那是你还没有习惯这种味道。芥末不但能够增加鱼生的鲜美,更能够杀菌,吃寿司一定要有芥末。
鱼生有两种吃法
1、把芥末放进碟子里面,与酱油拌均匀之后直接蘸着吃,非常简单。但是若你是第一次吃鱼生的话,一定要先咬上一小口,适应芥末的辣味,最好在手里预备些餐纸,以防涕泪横流,满脸涂鸦。
2、把一点点的芥末放在生鱼片上面,然后再架起鱼生在另外一边沾上一点点的酱油,芥末与酱油注意不要混在一起了。仔细的去品尝,充分的享受芥末,生鱼片与酱油的不同味道,细嚼慢咽,还能够尝到这三种味道混合后的第四、第五种味道。
生鱼片在日本料理当中的地位是无可替代的,它是评判一家寿司店是不是正宗的重要标准。料理生鱼片的讲究非常的多,比如有一些品种的三文鱼不可以急冻,不然肉质就会被破坏,而活的比目鱼要在低温之下冰镇一两个小时之后口感才会好。
吃完生鱼片再吃寿司的时候记得喝上一杯大麦茶 ,以去掉口中的余味。
回转寿司怎么吃其实非常简单,寿司是使用一些醋腌制过的饭团,然后再加上一些海产或者是肉类做成的。吃的时候,可像吃鱼生一样蘸着酱油与芥末,也可以不需要。这全看你的口味了!