鸡蛋炒馍制作步骤

发布网友发布时间：2024-10-22 04:40

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热心网友时间：2024-12-15 00:43

要制作美味的鸡蛋炒馍，你需要以下材料：一个硬面馒头，两个土鸡蛋，一根香葱。

首先，将馒头切成小方片，然后将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀，香葱则切成细小的粒状备用。

在热锅中加入适量油，待油热后放入香葱粒，用中小火慢慢炒出香味，这一步骤能让鸡蛋更加香醇。

炒香的香葱粒捞出备用，接着在锅中再放一些油，放入切好的馍片，用中小火煎炒至两面微黄，确保馍片充分吸收油香。

煎好的馍片取出，加入炒好的鸡蛋，用锅铲轻轻翻炒，使两者充分混合，形成丰富的口感。

最后，根据个人口味撒上适量的盐进行调味，如果你喜欢味精，此时也可以适量添加。这样一份色香味俱全的鸡蛋炒馍就大功告成了。