发布网友 发布时间:2022-05-07 19:20
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热心网友 时间:2022-07-01 04:32
步骤
1.准备高品质藜麦
2.藜麦淘洗干净加水蒸熟,用筷子打松备用
3.将鸡洗净剁成2.5厘米方块,葱切段、姜蒜切片、在鸡块中加入料酒、生抽、耗油、盐拌匀一起腌制30分钟
4.青椒、红辣椒切小块备用
5.锅内热油,放入葱、蒜、八角、胡椒粉小火炒出香味,放入鸡块,转中火煸炒至鸡肉缩紧,加入清水,水量仅至鸡块的7成满,放入青椒、红辣椒大火煮开后,转小火加盖焖15分钟左右
6.待汤汁快收干时放入藜麦,加一点鸡粉翻炒均匀即可出锅
热心网友 时间:2022-07-01 04:33
主料
晋善静麦藜麦
100g
鸡
1只
辅料
青椒
适量
红辣椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
耗油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角粉
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
花生油
适量
鸡粉
适量
步骤
1.准备高品质藜麦
2.藜麦淘洗干净加水蒸熟,用筷子打松备用
3.将鸡洗净剁成2.5厘米方块,葱切段、姜蒜切片、在鸡块中加入料酒、生抽、耗油、盐拌匀一起腌制30分钟
4.青椒、红辣椒切小块备用
5.锅内热油,放入葱、蒜、八角、胡椒粉小火炒出香味,放入鸡块,转中火煸炒至鸡肉缩紧,加入清水,水量仅至鸡块的7成满,放入青椒、红辣椒大火煮开后,转小火加盖焖15分钟左右
6.待汤汁快收干时放入藜麦,加一点鸡粉翻炒均匀即可出锅
小贴士
鸡块清洗腌制前也可用热水紧一下血水。藜麦红烧鸡块对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。藜麦被称为丢失的远古“营养黄金”,FAO已将其列为唯一一种单一植物可以满足人体的基本营养需求。原产于南美洲安第斯山区,有5000-7000多年的种植历史,由于其具有独特的丰富、全面的营养价值,养育了印加民族,古代印加人称之为“粮食之母”可以搭配任何食材食用,其营养价值在于先用高品质的藜麦
热心网友 时间:2022-07-01 04:33
步骤