藜麦鸡胸肉沙拉怎么做
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发布时间:2022-05-07 19:20
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热心网友
时间:2022-07-01 04:32
用料
藜麦 200g
鸡胸肉 2小块(约50g)
芹菜 适量
胡萝卜 1根
巴斯克米醋(也可柠檬汁) 1勺
亚麻籽油或橄榄油 适量
海盐 适量
现磨胡椒粉 适量
鸡蛋 1个
藜麦鸡胸肉沙拉的做法
将藜麦放滤网清洗后倒入小锅加水煮开,转小火加盖15分钟左右即可。捞起凉凉备用。
鸡胸肉、芹菜、胡萝卜洗干净后切小丁。焯水煮熟。鸡蛋另起锅煮好也切小丁。
混合所有的菜、鸡蛋和藜麦。调入橄榄油、醋、盐、现磨胡椒即可。