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独家杨梅糖水的正宗做法,独家杨梅糖水怎样做才好吃的

发布网友 发布时间:1天前

我来回答

2个回答

热心网友 时间:1天前

准备食材 -

杨梅 1公斤
盐 适量
冰糖芯 适量
- 步骤 -

1.首先把杨梅洗干净用淡盐水浸泡半小时左右,这样可以清理掉杨梅里的小虫虫

2.把杨梅沥水空干,均匀地撒两小勺盐,在杨梅上面放上冰糖芯,然后上锅蒸,上汽后继续蒸15分钟(为了让冰糖芯更好融化,中间可以适当搅拌一下),关火继续焖10分钟

3.刚出锅时冰糖不会完全融化,不过没关系,在晾凉的过程中会融化的,等冷却后放入冰箱保鲜室里腌一晚上就可以吃了

4.这是上次做的,已经被我吃得不剩几个了,没有色素没有添加剂,健康又放心,泡水、直接吃任你选~

热心网友 时间:1天前

糖水杨梅

主料

杨梅

800克

辅料

白糖

200克

适量

步骤

1.准备所需要的食材。

2.杨梅先用水冲几遍,然后放入淡盐水浸泡半小时。

3.浸泡好的杨梅冲洗干净,控干水分。

4.杨梅用白糖拌匀,腌制4个小时以上。

5.腌制好的杨梅,杨梅汁都出来了。

6.放入清水。

7.大火煮开后小火煮30分钟。

8.煮好的杨梅汤汁很漂亮吧。

小贴士

杨梅用淡盐水浸泡一下,里面的小虫子会出来。
煮好的杨梅趁热装入消毒的瓶子里密封,可以保存很长时间。

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