老人说,冬吃萝卜夏吃姜,是什么原理?

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热心网友时间：13小时前

您好，这个问题由我来为您解答哦，“冬吃萝卜夏吃姜”是一句民间谚语，是有一定科学原理的。
在冬天，人们的活动量减少，而且为了抵御寒冷，会进食较多温热的食物，比如肉类等高蛋白、高脂肪的食物。这就容易导致体内产生积热，肠胃消化功能也会受到一定影响。萝卜味甘、辛，性凉，有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞等作用。冬天吃萝卜可以帮助消化，消除体内的积热，促进胃肠蠕动，改善肠胃功能，预防便秘等问题。
而在夏天，天气炎热，人体的皮肤毛孔处于张开状态，加上人们贪凉，喜欢吃冷饮、吹空调，这样很容易让寒邪入侵体内。生姜味辛，性微温，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳等功效。夏季适当吃姜可以帮助人体发散风寒，温暖脾胃，防止寒邪损伤脾胃阳气，起到开胃健脾的作用，还能缓解因为吃冷饮过多而导致的恶心、呕吐等不适症状。