什么是大量陈列
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大量陈列法的要点
大量陈列一般适用于食品杂货，以亲切、丰满、价格低廉、易挑选等特征来吸引顾客。一般应用于下列情况：低价促销、季节性促销、节庆促销、新品促销等。
①选择适宜的商品。最好选择那些顾客习惯于批量购买且认知度较高的商品，以及用途简单、消费价格适中的商品。
②有些类似的商品或相关的商品群，也可以采取在一个展卖台混合堆放的方式，以引起顾客争相选购的轰动性效果，但这种情况下最好采取均一售价的方式。
③选择超市的差别化商品和具有经营优势的商品进行大量陈列。
④独家经营的特色商品及因供货渠道优势而价格相对便宜的商品，应轮番使用大量陈列方法进行促销。
⑤在采用大量陈列的同时配合价格上的优势。如果属于顾客尚未熟悉的商品，也可以先按照略高的价格进行普通陈列，待顾客对这一价格产生初步认同感后再推出折扣，同时配合大量陈列进行促销。
大量陈列法的种类
1)岛型陈列
这是最常用的一种大量陈列方法。在主通道附近设置平台或推车堆放商品，可以起到吸引顾客注意、刺激购买的作用。如果平台的四面都能被顾客看到，可以大量陈列3～4种商品以吸引来自不同方向顾客的注意。但面对顾客所面向的主要方向的正面位置，应陈列最重要的商品，同时陈列的数量也应最多。
2)落地式陈列法
采用这种陈列方法多适用于带外包装箱的商品。顾客在取货时不会造成商品垮塌，并且取货也比较方便。也可以采用在主通道附近堆叠多层商品的方法，这样在售出部分商品以后仍然能够保持足够的量感。
具体操作时可将商品的非透明包装箱的上部切除(可用斜切方式，一般从上部切除1／3左右)，或将包装箱底部切下来，作为托盘式的商品陈列。这种陈列法适用于整箱的饮料、啤酒、调味品等，可以充分显示商品的促销效果。
3)货架式陈列法
在通道两侧货架的较大空间上陈列同一种商品，也能起到很好的陈列效果。尤其是使用宽度较大的货架，密密麻麻地排列足量的商品，能给人很强的视觉冲击效果。但这时一定要对售出的商品及时进行补充，以免产生凌乱的感觉。
大量陈列的表现形式
进行大陈列的诉求有5种：价格促销、季节性促销、活动或节庆促销、新上市促销和媒体大量宣传。大量陈列通常有几种较常见的陈列表现形式：
1．阶梯式陈列
阶梯式陈列是指将箱装商品、罐装商品堆积成阶梯状。适用于此种陈列方法的商品主要是箱装、罐装和堆积起来不容易变形的商品。阶梯式陈列易产生感染力，使顾客产生一种商品既廉价又具有高级感的印象。阶梯式陈列不仅可用在陈列架端头，还可用在陈列架内部。
2．层叠堆积陈列
层叠堆积陈列是指将商品层叠堆积的陈列方法。适用于此法陈列的商品有罐装以及其他可层叠堆积的筒状、箱装商品，大中型具有稳定感的商品。层叠堆积陈列的商品虽然陈列量不大，但仍可给人一种量感，在保持安全的情况下，可增加堆积的商品层数，以突出商品的廉价性及高级感。
一般在下列几种情况下使用层叠堆积陈列。
①特价商品或具有价格优势的商品。
②季节性商品大量上市。
③节假日时将有关商品进行大量陈列，显得喜庆、丰富。
④新产品上市时，采用此种方法可给顾客造成一种强大的销售攻势。
⑤新闻媒介大量宣传的商品。
3．交叉堆积陈列
交叉堆积陈列是指将商品一层一层相互交叉堆积的陈列方法。适用于此陈列方式的商品有大中型商品，放入箱、袋、托盘中的商品，预计毛利低而周转率、销售额高的商品，希望充分发挥展示效果的商品。使用交叉堆积陈列法陈列的商品露出度提高，陈列具有稳定感，可以增加商品的感染力。
4．盘式陈列法
有时零售店对一些箱式包装的商品会采用盘式陈列的方法，即借用原商品包装进行陈列展示。这种陈列方式主要在陈列大量销售的商品(如夏季饮料)时使用，用以表现商品的量感，造成强烈的促销效果。
参考文献
东方编著.开店秘笈：打造一流旺铺必读.中国人口出版社,2008.5.
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后东升，周伟主编.零售店商品陈列技艺.海天出版社,2007.09.
