油泡泡怎么做好吃窍门

发布网友发布时间：2022-05-07 21:38

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热心网友时间：2022-07-01 13:42

主料

油泡胚

适量

菜籽油

适量

原味
口味

炸
工艺

廿分钟
耗时

简单
难度

炸油泡的做法步骤

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准备好油泡胚

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按需切成小块

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冷油下锅，中小火炸

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炸好的油豆腐会膨胀成一个个小圆球状，有弹性，按下去会复原，拿着感觉很轻。

热心网友时间：2022-07-01 13:43

油泡泡的用料

面粉干酵母糖盐
油泡泡的做法步骤

步骤 1
面粉加干酵母发酵。揉面的时候根据自己口味加适量糖或者盐，我加的糖。不要太甜，淡淡的即可

步骤 2
发酵好的面团擀成面皮，厚度和硬币差不多。然后横刀、竖刀切成菱形小块状

步骤 3
油锅烧热（用小锅炸可以省油），5、6分热即可。投入小面片进锅炸

步骤 4
炸至金*捞出锅，用纸巾吸去表面的油