绿豆能和核桃一起吃吗

发布网友 发布时间：2022-05-07 22:07

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2023-11-17 21:54

可以，绿豆能清热解毒，消暑减肥等功效，而核桃仁具有补肾养血、润肺定喘、润肠通便的作用，同时核桃仁还是乌发养颜、润肤防衰的美容佳品。两者搭配有非常好的效果。核桃蔬菜粥的做法就是需要绿豆和核桃。

扩展资料：

绿豆的营养成分：

每100克绿豆中含有蛋白质23．8克，碳水化合物58．8克，脂肪0．5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6．8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1：、维生素B2：、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。 

绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。

核桃的营养成分：

核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

参考资料来源：百度百科-核桃蔬菜粥

热心网友 时间：2023-11-17 21:55

满意答案感悟6级2010-10-17可以一起煮粥，但不是很好吃，核桃这种东西最好还是生吃，至少要吃脆口的。煮完了口感会很诡异。 追问： 跟绿豆不会破坏营养吗？ 回答： 不会破坏营养! 补充： 核桃做法指导1. 核桃可生食，熟食，或作药膳粥，煎汤等。2. 将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，并迅速补充体力。3. 有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。核桃食疗作用核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便；主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。分心木（核中木质隔层）味苦、性温；补肾，涩精。1.破血祛瘀。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。2.润燥滑肠。用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。绿豆做法指导1. 绿豆可与大米、小米掺和起来制作干饭、稀饭等主食，也可磨成粉后制作糕点及小吃；2. 绿豆中的淀粉还是制作粉丝、粉皮及芡粉的原料，此外，绿豆还可制成细沙做馅心；3. 用绿豆熬制的绿豆汤，更是夏季清热解暑的饮料；4. 绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭遇到破坏，降低清热解毒功效；5. 绿豆忌用铁锅煮。绿豆食疗作用绿豆味甘、性凉，归心、胃经；具有清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

热心网友 时间：2023-11-17 21:55

可以一起煮粥，但不是很好吃，核桃这种东西最好还是生吃，至少要吃脆口的。煮完了口感会很诡异。 追问： 跟绿豆不会破坏营养吗？ 回答： 不会破坏营养! 补充： 核桃做法指导1. 核桃可生食，熟食，或作药膳粥，煎汤等。2. 将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，并迅速补充体力。3. 有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。核桃食疗作用核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便；主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。分心木（核中木质隔层）味苦、性温；补肾，涩精。1.破血祛瘀。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。2.润燥滑肠。用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。绿豆做法指导1. 绿豆可与大米、小米掺和起来制作干饭、稀饭等主食，也可磨成粉后制作糕点及小吃；2. 绿豆中的淀粉还是制作粉丝、粉皮及芡粉的原料，此外，绿豆还可制成细沙做馅心；3. 用绿豆熬制的绿豆汤，更是夏季清热解暑的饮料；4. 绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭遇到破坏，降低清热解毒功效；5. 绿豆忌用铁锅煮。绿豆食疗作用绿豆味甘、性凉，归心、胃经；具有清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

热心网友 时间：2023-11-17 21:56

　核桃可以和绿豆一起煮来吃的。绿豆红枣核桃粥，既补气有养心。下面是核桃绿豆粥的做法：

主料：
　　绿豆 (100克) 、大米 (50克)
调料：
　　红枣 (10个) 、核桃仁 (少许)、 水 (适量)

首先把绿豆、大米洗净，再把红枣去核，拍碎，与核桃仁一起放入高压锅中。
加入适量的水，煮熟，时间大概需要30分钟，注意小火慢慢煮熟。
时间到了，关火，完成。
小贴士：
　　此粥老少皆宜，营养价值高，建议经常食用，尤其在吃了过多的大鱼大肉后，来一碗餐后粥品，效果更佳。