豆腐可以和土豆一起吃吗？
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发布时间：2022-04-21 13:58
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时间：2023-09-24 14:45
土豆和豆腐可以一起吃的。土豆含有能缓解肠胃痉挛的龙葵素，和香蕉、西红柿不能一起食用；豆腐和菠菜、茭白、蜂蜜不能一起食用。土豆和豆腐可以一起食用，还可以做美味的菜土豆炖豆腐。
土豆炖豆腐原料
主料:土豆400克，豆腐350克 ，
辅料:香菜10克，
调料:料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，大葱10克，姜10克，大蒜5克，花生油50克，花椒粉10克。
制作方法
1、将土豆去皮切成4厘米长、1.5厘米粗的条，洗净沥水。豆腐切成与土豆一样大小的条。
2、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、鲜汤，加精盐、白糖，放入土豆条、豆腐条烧开；用小火炖至土豆绵软时，加味精，淋入花椒油，出锅！
土豆又称马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
