怎么才能快速泡发木耳

发布网友发布时间：2022-04-21 13:54

共2个回答

热心网友时间：2022-04-28 06:17

用温水去“泡”比较快。

热心网友时间：2022-04-28 07:35

1、冷水泡：1~2小时即可，最多不要超过4个小时。（如果是温度较高的夏秋季，将木耳放入冷藏室泡发，这样泡出来的木耳吸水足、口感也更好。）

2、热水泡：如果用热水泡，时间就更短。热水可以加速木耳泡发的速度，减少滋生细菌的机会。

3、2分钟快速泡发法：快速有效，且比温水泡发半小时的木耳更加柔软有弹性。将木耳清洗干净后，放入密封盒中，加两勺糖，用力摇晃1-3分钟就能快速泡发木耳啦。

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