四川小儿菜能做泡菜吗

5、将自己喜欢吃的蔬菜（可以是：白萝卜、白萝卜杆、红皮萝卜、胡萝卜、包菜、芹菜、老姜、大蒜、没有破损而且不会进水的红辣椒、长豆角、莴笋、蕌头、娃娃菜、芥菜等）洗干净，晾干表面的水分，然后放入泡菜坛中。6、封口处一定要放水。7、如果是新泡的，夏天大概7-10天，泡菜就可以吃了。冬天大概...

1.蒜香儿菜（炒）先把儿菜洗干净切片，焯水备用（水开后煮1分钟捞起来），蒜瓣切成蓉，锅内倒入少许食用油，倒入蒜蓉炒香（小火），在放入已焯水儿菜，炒2、3分钟就可以了，放盐，出锅。2.豆瓣儿菜（焖）儿菜洗干净切片，备用。锅内倒入油，豆瓣酱小火炒出红油，倒入儿菜片，炒一下，倒入刚...

1、把小儿菜一个个掰下来，洗净。2、将小耳菜每个剖成4瓣。3、锅里水烧开，放入小儿菜，少许盐，几滴油，焯水2分钟捞出。4、将捞出的小儿菜摆盘。5、炒锅放少许油，放入葱姜蒜末，剁椒小火煸香。6、加少许水，盐，煮开。7、加水淀粉勾芡料汁。8、把料汁浇在菜上即可。

做法：先把儿菜切去老的部分，再掰开洗净；切成片状备用，盆中放入盐，再加入适量的清水，把盐打至融化，然后把切好的菜片放入盐水中浸泡12个小时以上，目的是去菜的生味；最后把浸泡的儿菜沥干水份，加入少许鸡精和芝麻油，调匀装盘即可。

不可以。儿菜外形：儿菜的形态像甘蓝的变种，儿菜的中心是一个粗大的菜心，菜心周围围绕着数多颗绿色的小儿菜，顾名思义，儿菜有人也叫作娃娃菜，因为它的外表就像好多个孩子围着妈妈一样。儿菜的栽培：以前在市面上儿菜并不多见，近几年生活水平增高，市场上面的儿菜供不应求，栽培团队马上投入...

这道菜玉米和鸡蛋搭配，营养全面，孩子爱吃。第三款：【西葫芦豆腐】准备食材：西葫芦半个，豆腐1块，火腿1小块，海米1小把（需提前泡发），食盐1小勺，白糖1小勺，胡椒粉适量，香油适量，湿淀粉适量，食用油2汤匙，鸡精适量，清水大半碗。分享6款家常儿童菜的做法，学会了做给孩子吃 具体做法：1...

本书内容分为呼吸系统疾病、消化系统疾病、营养不良、血液系统疾病、泌尿系统疾病、传染性疾病、补钙壮骨、神经系统疾病、益智补脑九个部分。每个部分都汇集了食疗功效显著的菜谱，旨在帮助解决儿童在这些健康问题上的困扰。适合广大儿童家长参考学习，以促进孩子的健康成长。《小儿菜谱》通过科学配比，将营养与...

小白菜原产于我国，栽培历史悠久，早在后汉时期就有文献记载，当时称为“鲜菜"。小白菜的品种甚多，适应性强。长江以南为小白菜的主要生产区，种植面积占秋、冬、春蔬菜播种面积的40%-60%。20世纪70年代后，我国北方栽培面积也讯速的扩大。小白菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植...

螺丝菜一般人群均可食用。尤其适合适合风热感冒、虚劳咳嗽、小儿疳积、肺炎患者食用。同时黄疸、气喘、肺虚、肾虚腰痛、淋巴结核、肺结核、咯血等病症患者也可多食。因此,腌制一款酸甜口的螺丝菜,不仅仅可以享受口服,还起到养生保健的作用。下面介绍一款酸甜可口的螺丝菜的腌制过程。螺丝菜洗好后晾去一下...

色香味俱佳著称，对烧、卤、炒、凉菜无不适宜，长期受到海内外众多食客青睐。2011年列中国地理标志保护产品。5、广汉缠丝兔 广汉缠丝兔，是四川省广汉市地方传统名菜，相传创始于唐代。南方著名兔肉加工产品中，尤以四川驰名，加工历史悠久，制作精细，造型美观，风味独特。参考资料来源：百度百科-德阳 ...