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蕨菜怎么做能去除苦味

发布网友 发布时间:2022-04-21 14:14

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5个回答

热心网友 时间:2023-07-07 21:06

1、清洗蕨菜;
2、将蕨菜倒入沸水中,烫5-10秒,关火,用锅盖焖住;
3、待水自然冷却后,脱去蕨菜的细毛;
4、将蕨菜捞出,置于凉水中浸泡半天;中间可更换凉水3-4次。
捞出,之后就可以凉拌或清炒了。

热心网友 时间:2023-07-07 21:07

先不要切~~~把买回来的蕨菜用水煮一下~~就可以去苦味了~~~建议用剁辣椒炒~味道非常好

热心网友 时间:2023-07-07 21:07

先用开水烫一下再泡24小时

热心网友 时间:2023-07-07 21:08

不少朋友都表示很多时候吃蕨菜都会有苦苦的味道,这样会影响到蕨菜的口感,尽管蕨菜很新鲜,但苦起来就让人讨厌,那么蕨菜怎么做才不苦呢?下面教大家去蕨菜苦味的小秘诀。

热心网友 时间:2023-07-07 21:08

教你清洗蕨菜的窍门,干净卫生,吃起来没有苦味,记得告诉家人

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