烤冷面皮的做法

发布网友发布时间：2022-04-21 14:16

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热心网友时间：2022-08-01 10:34

烤冷面皮，直接在网上或者超市能买到，便宜好用！小吃经营简单，操作便捷。不少的小吃店，仅仅一两个人经营，生意火爆，但是也能忙得过来。制作工艺简单，出餐率高，翻台率高，消费者们等待的时间短，快速能享受极致好美味。

热心网友时间：2022-08-01 11:52

付费内容限时免费查看回答亲亲，这是烤冷面最简单的做法哦原料：冷面、鸡蛋、香菜、黑芝麻、冷面酱。做法步骤：第1步、锅内加少许油，放入一片冷面片，面片上淋少量清水。第2步、略煎一下，打入一个鸡蛋，用锅铲铺开。第3步、待鸡蛋凝固，翻面，面皮上淋少量清水，抹一层冷面酱，撒上香菜、黑芝麻。第4步、卷起冷面片，用锅铲铲成小段。第5步、盛盘。小贴士：冷面皮上撒少量清水，使面皮变软，口感更好。

提问烤冷面怎么做

回答亲亲，您是问的烤冷面皮的做法么

烤冷面皮的做法1、需要提前准备好的材料包括：荞麦面粉 50g、土豆生粉适量、小麦面粉适量、碱面适量、盐适量。放一旁备用。2、把食材放一起，加水，揉成面团。3、封上保鲜膜，发酵半小时。4、发酵好后用擀面杖擀成长方形面皮。5、面皮擀好后加入水中，大火煮熟。6、煮熟后捞起，过凉沥干，这样就完成了。