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隔夜的茶水能不能喝?为什么?

发布网友 发布时间:2022-04-21 14:06

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热心网友 时间:2023-11-11 22:49

1、隔夜茶不能喝是因为茶叶浸泡太久,滋生细菌,发生变质。

2、晚上睡觉前泡的茶叶,第二天起来喝,茶叶并没有变质就可以喝。如果茶叶浸泡的时间太长,尤其是在气温较高的情况下放置太久,会失去绿色,增加*的程度。

3、这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。

4、这种变化是不分白天黑夜的,白天气温高一些,变化还大一点。但如果茶叶浸泡太久,就会滋生细菌,发生变质,就不能喝了,隔夜茶不超过24小时喝都没有关系。
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