独家秘制炖梭鱼怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-21 14:07
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热心网友
时间：2022-05-21 13:24
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梭鱼
1条
红干椒
4个
大蒜
1头
姜
6大片
生抽
3勺
米醋
2勺
糖
1勺
大料
3颗
盐、花椒面
适量
黑胡椒面、味精
少量
1.鲜梭鱼洗干净去头，切三段，身上切口，抹盐，盐10分钟以上。
2.油热，下擦干水分的鱼段，大火两面煎黄。
3.倒出锅内的油，下蒜瓣、姜、大料、醋酱油
4.之后放糖、红干椒、水。之后是花椒面、黑胡椒面、味精。大火烧开，小火炖15分钟。
5.看看，绝对不输任何一家大厨做的炖鱼！
