发布网友 发布时间:2022-04-21 14:03
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热心网友 时间:2023-07-17 12:01
当归生姜羊肉汤:材料:羊肉500克,当归15克,生姜15克,精盐6克,料酒15克,味精5克。
操作:1.生姜、当归洗净,切成长片。
2.羊肉剔去盘膜,入沸水锅内焯去血水后捞出凉凉,然后切成5厘米长、2厘米宽的肉条备用。
3.取净锅(最好为砂锅)加入清水适量,然后将羊肉条放火锅内,再加当归和生姜,在旺火上烧沸后,撇去浮沫,加入调味料,改用小火炖约30分钟至羊肉熟烂即可食用。
功效:温中暖肾、补气养血,适用于治疗产后阳虚失温、气血虚弱所致的腹痛,亦可用于治疗血虚乳少、虚冷腰痛、恶露不止等。