水果保鲜盒能保存多久

发布网友发布时间：2022-04-21 13:30

共3个回答

热心网友时间：2022-06-17 15:57

一般情况下，放在室温下，冬天最多可以存放12小时，夏天最多存放3个小时。放在冰箱冷藏，最多可以存放24小时。
温度影响水果贮藏中的物理、生化及诱变反应，是决定水果贮藏质量的重要因素。低温可以抑制水果呼吸和其它一些代谢过程，并且能减少水分子的动能，使液态水的蒸发速率降低，从而延缓衰老，保持水果的新鲜与饱满。
不同品种水果的最适贮藏温度表现出很大的差异，对于大多数水果来讲，在不发生冷害或冻害的前提下，采用尽可能低的温度可以促进水果贮藏稳定性，延长货架期。另一方面，水果采后的热处理可以驱除虫害，控制疾病，并且通过影响蛋白质合成、组织软化、叶绿素损失、呼吸和乙烯的生成，从而延缓水果的衰老。

扩展质料：

目前，国内外在水果保鲜领域采用的技术手段主要有物理和化学两大类，每一类衍生的新技术很多，各自依托不同的保鲜原理。
各种保鲜手段的侧重点不同，但都是通过对保鲜品质起关键作用的三大要素进行*：首先"是控制其衰老进程，一般通过对呼吸作用的控制来实现；其次，控制微生物，主要通过对*菌的控制来实现；第三，为控制内部水分蒸发，主要通过对环境相对湿度的控制和细胞间水分的结构化来实现。
其中，较先进的保鲜技术主要有临界低温高湿保鲜、细胞间水结构化气调保鲜、臭氧气调保鲜、低剂量辐射预处理保鲜、高压保鲜、基因工程保鲜、细胞膨压*保鲜、涂膜保鲜、气调保鲜等

热心网友时间：2022-06-17 17:15

看你用的什么样的保鲜盒了，水果放在普通保鲜盒内大概能保存3-7天，不同水果有保鲜期不同，如果放在Stntus(鲜途)真空保鲜盒内能保鲜8-20天，冷藏的话，还可以延长3倍保鲜期，有的水果不适合冷藏，如火龙果、芒果、荔枝等，最好是放在保鲜盒内，真空保鲜盒具备最好的保鲜效果。

热心网友时间：2022-06-17 18:49

保鲜盒只是隔绝空气给水果一个较小的空间，减少氧气的量以便减少水果的生命活动降低水果的生命活动，将过量的二氧化碳排除到盒子外面，防止水果中毒。所以一般很多水果装入后放入冰箱的冷藏室（2-4℃附近）。但是要注意，像梨，香蕉等一些热带水果温度不能太低，否则会冻坏的。