紫菜包饭的做法
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发布时间:2022-04-21 13:44
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热心网友
时间:2022-05-05 18:34
食材明细
主料:米饭适量
辅料:红豆馅适量、鸡蛋适量、黄瓜适量、胡萝卜适量
配料:韩式辣酱适量、海苔适量
工具:寿司帘
紫菜包饭的做法步骤
1
材料:米饭,红豆馅,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,韩式辣酱,海苔,寿司帘。
2
鸡蛋打散,备用。
3
平底锅里放入油,烧热。把鸡蛋液倒入,均匀的摊成鸡蛋皮。
4
把胡萝卜,黄瓜和鸡蛋皮切成丝备用。
5
把红豆馅拌入米饭,我用了一半红豆馅,一半的白米饭。
6
拿出一张海苔,铺在寿司帘上。
7
把米饭铺在海苔上。
8
放上韩式辣酱和胡萝卜黄瓜鸡蛋丝。
9
用寿司帘卷起,来回卷几次捏紧。
10
用刀切成小块,装盘即可。
来自 美食天下 芽芽不乖 的作品
热心网友
时间:2022-05-05 19:52
这个很简单的
材料:米饭(不要太硬,黏黏的那种最好,要热的)、紫菜(超市里有卖那种包紫菜卷的紫菜)、竹帘(超市有卖哦)、韩国辣酱(超市买的,红色的盒子)、泡白菜(辣白菜也行)、蟹*、肉松、黄瓜、火腿肠、油炸花生 材料就这些,可以随自己的喜好增减,我自己认为可以把自己喜欢的所有食物都放进去。
第一步:将蟹*煮熟、黄瓜竖着切成一条一条的(不要太粗,有小指头那么细就可以)、包白菜切条、火腿肠切条。
第二步:将竹帘平放在案板上,再把紫菜铺在上面,把热米饭均匀的平铺在紫菜上(一定要均匀,切记不可以太厚),然后把辣酱刷在米饭上(多少凭自己喜好),接着将肉松均匀的洒在上面,然后放上黄瓜条、火腿条、蟹*、泡菜、撒上花生。
第三步:将竹帘慢慢卷起,在卷的过程中,紫菜一直向里卷,而竹帘则不要卷进,逐渐向外收,力气要大一点,不然会松松的不好切。
第四步:将卷好的紫菜卷切段
恩 好了 如果你喜欢芥末的话呢,可以蘸着芥末吃,味道很好
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