怎么做韩式拌饭
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发布时间:2022-04-21 13:46
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热心网友
时间:2022-05-23 15:11
告诉你三个,应该不是太复杂~~~*^^*
1: 材料有:菠菜、鸡肉沫或牛肉沫、豆芽、黄瓜、胡萝卜、腌萝卜、鸡蛋、芝麻、香油、味精、韩国辣椒酱。先把米饭煮熟待用。把肉沫用韩国烤肉酱腌10分钟,然后和菠菜胡萝卜丝一起炒,加一点点盐,炒熟就好。把豆芽煮一下,去掉生豆味之后捞出来和黄瓜丝一起放盐、味精、香油拌一下。把腌萝卜切丝。最后煎一个鸡蛋,鸡蛋要煎得生,蛋黄要能流出来的那种,出锅的时候在蛋上洒一点芝麻。最后把米饭盛在一个很大的饭盆里,注意盆一定要大,不然拌不开,韩国人的盆都大得跟脸盆似的,呵呵。然后把菠菜、腌萝卜、拌好的黄瓜和豆芽都到进去,根据个人口味浇上韩国辣椒酱,再浇一点香油,把鸡蛋放上去就大功告成!吃的时候要拌拌,用力拌,拌的越均匀越香!
2: 韩式拌饭
材料:热米饭、菠菜、绿豆芽、胡萝卜丝、牛肉末、鸡蛋皮丝状配料:辣椒酱(韩式)事先准备:1、将米饭煮上;2、菠菜,豆芽、胡萝卜洗净后弄成丝过沸水,加盐、香油凉拌备用;3、牛肉切成末过油加点酱油、糖、酒出锅备用;4、将鸡蛋去壳打散,加点盐打均匀。锅热油,将鸡蛋摊上,出锅后取出切丝备用。做法:取一容器,里面盛上热米饭,加适量辣椒酱、上述备用材料进行均匀搅拌。韩式拌饭上桌啦,配以韩式大酱汤一起食用更加鲜美。看着样子很红,很辣吧?其实一点都不辣,味还有点甜。
3:原料:新米饭、旧米饭(都行)火腿肠、鸡蛋、胡萝卜、葱、盐、韩国泡菜(超市有卖的真空装、切件白菜好像叫宗什么府的,挺好!)。
操作:鸡蛋打散,火腿、胡萝卜切丁,葱随便切。泡菜打开袋就行。
炒锅上火,等热了倒油,放鸡蛋、葱花、接着放米饭,炒开炒散炒热了,加点盐,放入泡菜,拌匀就行了!
热心网友
时间:2022-05-23 15:12
告诉你三个,应该不是太复杂~~~*^^*
1: 材料有:菠菜、鸡肉沫或牛肉沫、豆芽、黄瓜、胡萝卜、腌萝卜、鸡蛋、芝麻、香油、味精、韩国辣椒酱。先把米饭煮熟待用。把肉沫用韩国烤肉酱腌10分钟,然后和菠菜胡萝卜丝一起炒,加一点点盐,炒熟就好。把豆芽煮一下,去掉生豆味之后捞出来和黄瓜丝一起放盐、味精、香油拌一下。把腌萝卜切丝。最后煎一个鸡蛋,鸡蛋要煎得生,蛋黄要能流出来的那种,出锅的时候在蛋上洒一点芝麻。最后把米饭盛在一个很大的饭盆里,注意盆一定要大,不然拌不开,韩国人的盆都大得跟脸盆似的,呵呵。然后把菠菜、腌萝卜、拌好的黄瓜和豆芽都到进去,根据个人口味浇上韩国辣椒酱,再浇一点香油,把鸡蛋放上去就大功告成,吃的时候要拌拌,用力拌,拌的越均匀越香,
2: 韩式拌饭
材料:热米饭、菠菜、绿豆芽、胡萝卜丝、牛肉末、鸡蛋皮丝状配料:辣椒酱(韩式)事先准备:1、将米饭煮上;2、菠菜,豆芽、胡萝卜洗净后弄成丝过沸水,加盐、香油凉拌备用;3、牛肉切成末过油加点酱油、糖、酒出锅备用;4、将鸡蛋去壳打散,加点盐打均匀。锅热油,将鸡蛋摊上,出锅后取出切丝备用。做法:取一容器,里面盛上热米饭,加适量辣椒酱、上述备用材料进行均匀搅拌。韩式拌饭上桌啦,配以韩式大酱汤一起食用更加鲜美。看着样子很红,很辣吧?其实一点都不辣,味还有点甜。
3:原料:新米饭、旧米饭(都行)火腿肠、鸡蛋、胡萝卜、葱、盐、韩国泡菜(超市有卖的真空装、切件白菜好像叫宗什么府的,挺好,)。
操作:鸡蛋打散,火腿、胡萝卜切丁,葱随便切。泡菜打开袋就行。
炒锅上火,等热了倒油,放鸡蛋、葱花、接着放米饭,炒开炒散炒热了,加点盐,放入泡菜,拌匀就行了。
热心网友
时间:2022-05-23 15:12
你可以看看这帖,我回复的:
http://zhidao.baidu.com/question/57643901.html
·配 料: 米饭、红萝卜、黄豆芽、青椒、鸡蛋一个。
韩国辣酱、盐、鸡精、生抽、蒜茸少许。
·操 作:1, 先用砂锅煮好米饭待用,把红萝卜和青椒分别切成丝,豆芽洗净。
2,烧锅热油,把切好的红萝卜丝加蒜茸翻炒片刻加入盐鸡精出锅放到蒸好的米饭上面,同样把豆芽炒过后也放到米饭上。然后把鸡蛋煎到七成熟后也放到米饭上,加入辣酱淋上生抽用小火焖3分钟即可。
3,吃的时候把菜和饭拌到一起,吃起来又香又辣让你食欲大开吃了还想吃哦!
参考资料:http://ke.baidu.com/view/165486.htm
热心网友
时间:2022-05-23 15:13
前言
喜欢韩式拌饭,因为其多彩的颜色,吃到嘴里特别的味道,去韩国旅游买的辣酱还有一些,正好家里有一些蔬菜,来做碗韩式拌饭吧,不过我家没有石锅,只能用炒锅了,呵呵,但是味道还是不错滴!
材料
主料:剩米饭1碗;
辅料:油适量、盐适量、蒜苗适量、黄瓜适量、香菇适量、胡萝卜适量、黑木耳适量、豆芽适量、香肠适量、鸡蛋1个、韩式拌饭酱适量
韩式拌饭
1
准备材料,你也可以家里有啥放啥
2
胡萝卜切丝
3
香菇切片,其他的材料也都一一切丝或者切片
4
炒锅烧热水,该焯水就焯水,黄瓜就不用了
5
蒜苗切段
6
平底锅煎一个蛋备用,单面煎很漂亮
7
各种材料准备完备
8
因为我家没有石锅,所以剩米饭在炒锅里稍微炒一下
9
放在大腕的底部
10
蒜苗稍微煎一下
11
把各种处理好的蔬菜均匀的摆放在米饭上
12
最后放上煎蛋一个
13
撒点辣酱开吃吧,满满的都是美味啊
小贴士
各色蔬菜可以随意搭配,其实最应该有紫甘蓝,我喜欢紫色,只是家里没买,就凑合了,大家可以按照自己的喜好做出更美的韩式拌饭哦!