海白菜如何制作
发布网友
发布时间:2022-04-21 14:38
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热心网友
时间:2023-10-17 13:19
15分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
用料
海白菜
250
香菜
适量
辣椒
适量
姜 蒜
适量
香油
适量
醋
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
做法
将做法保存到手机
1.海白菜炮制半天,去盐味
2.将泡好的海白菜切段 大小看自己喜好
3.水烧热放海白菜捞半分钟左右
4.快速过冷水,多冲几次,这样的海白菜会脆
5.姜蒜 辣椒 香菜切好备用
6.加人姜蒜 辣椒 香油 醋 生抽 盐 鸡精调味,
7.拌好后等上10-20分钟,装盘开吃
热心网友
时间:2023-10-17 13:20
海白菜是属于蔬菜类的一种,我们知道凡事蔬菜都是可以做出各种不一样的品种出来,那么海白菜也不例外。只有是蔬菜都含有丰富的维生素营养成分。只是做法的不同所使用到的食材也就随之发生一定的变化,从而使得做出来的食物含有不同的营养价值,食用这些食物可以有效的补充身体所缺少的营养。
每个人的身体素质都是不一样的,那么所缺少的营养也是不同的,想要拥有一个健康的体质,那么就得去食用各种不同的食物这样吸收到的营养才能与本身所需要的营养成分相平衡。所以掌握做法是唯一的方法,那么海白菜的做法有什么呢?
海白菜烧肉
香糯入味,肥而不腻,海白菜性味咸寒,具有清热解毒,利水降压的功效,
材料
带皮五花肉海白菜(海菠菜)八角老姜桂皮香叶老抽陈醋料酒
做法
1:带皮五花肉用镊子拔去皮上的毛洗净,锅里放水烧开把肉放进去焯烫出血水捞出,冲洗干净切块
2:海白菜清水浸泡片刻开水烫一下捞出冲洗干净切段
3:炒锅烧热放入肉块姜翻炒出油倒料酒少量醋老抽翻炒上色放水没过肉大火烧开放入八角(3颗)桂皮(小片)香叶(3片)
上盖改小火煮40分钟后放入海白菜继续小火煮40分钟放盐大火收汁即可。
拌海白菜
一、原料:
1.主料:鲜海白菜500克。
2.调料:精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油。
二、制法:
将海白菜去杂洗净,入沸水锅内焯透,挤干水切碎放入盘内,加入精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油,吃时拌匀即成。按:拌海白菜可为人体提供丰富的营养成分,具有清执解毒,软坚散结、
利水降压的功效。适用于颈淋巴结肿、小便不利、水肿、高血压等病症。脾胃虚寒者忌食。
海白菜食疗作用:海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效,用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验表明海白菜有一定降低胆固醇作用。
海白菜的做法上面介绍了两种,一种是海白菜烧肉它不仅含有海白菜的营养还增添了肉的营养,食用肉本身就可以补充人体所需的蛋白质,还可以增加体力。第二种是拌海白菜,它是属于凉菜的类型,主要原料采用的就是海白菜。食用海白菜可以有效的帮助起到降血压的作用。
热心网友
时间:2023-10-17 13:20
海白菜和辣椒各适量
大蒜3~4瓣
生姜1~2块
食用盐,白醋,鸡精,生抽,料酒,蚝油各适量
1.将我们从超市或者是市场上所采购回来的海白菜进行浸泡。如果时间允许的话,可以头一天晚上就买回来放在清水之中进行浸泡。浸泡之后清洗干净。清洗干净之后放在篮子中备用,这时候可以起锅生火,向锅中加入适量的清水,再放几片生姜。等到锅中的水煮沸之后,就将我们所准备好的海白菜倒入这沸水之中过一下。这个时候不需用太久。放入海白菜之后就可以将火关闭,关火之后就可以把海白菜从热沸水之中捞出来。捞出来之后就直接将海白菜放在水龙头底下进行降温。(也可以准备一个小盆儿,向这盆儿中加入适量的凉水,直接将海白菜捞出来,放入这盛满清水的盆里)
2.将我们所准备好的辅料进行清洗,把大蒜以及辣椒切碎,把生姜切成片再切成丝。家中有芝麻的小伙伴,还可以取少许的芝麻。
3.等到海白菜凉透之后,将海蓝菜从这清水之中捞出来。放在小盆中,然后将我们所准备好的这些辅料您淋在这海白菜上面。拌海白菜的时候可以多拌一点儿,因为海白菜可以腌着吃。一次性多拌一点,吃不完的话放在冰箱下一顿还可以接着吃。至于其余的,像生抽陈醋以及蚝油之类的辅料,看个人的口味儿。在夏天的时候吃辣椒容易上火,所以在辣椒这一方面小伙伴们就适可而止,免得因为贪吃而上火。
此时此刻,呈现在我们眼前的便是一道嘎嘣嘎嘣脆的,凉拌海白菜的。小伙伴们就可以拿起筷子,尽情的满足自己的味蕾了。
1.海白菜性寒味咸,具有一定的清热解暑功能,还可以利水降压。
2.海白菜适用于颈淋巴结肿以及小便不利和高血压等病症。然而脾胃虚寒的小伙伴们是不太适宜食用的。
3.海白菜还可以降低胆固醇。生活中的很多蔬菜中都有很大的营养价值,对我们的身体有很多的益处,但是不管哪一种蔬菜含有多么丰富的营养价值,适可而止是最适合不过的。毕竟有一句话叫做药补不如食补,然而在这食补的过程中也不能补得过头了,或者是太过欠缺。