买烤箱还是蒸箱？来台自带“黑科技”的蒸烤箱，中西餐一箱出
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发布时间：2022-04-21 14:25
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时间：2023-11-12 07:43
在不会做饭的厨艺小白来看，有些厨房电器属于超过日常认知领域的“新科技”，尤其是那种集多种功能于一体的厨电，没有接触前实在不知道它们有这么好用。
这次就和大家分享一款两箱全蒸烤烹饪机。简单来说，两箱全蒸烤烹饪机就是将蒸箱和烤箱结合在一起的厨房电器。当然，并不是两者机械组合，也不是各取所长其余弃之，而是将二者有机结合并创新出1+1＞2的功能。那么，蒸烤箱究竟是如何实现的呢？
复式结构二合一，功能大于1+1
不同于市面上单独一个腔体的蒸烤箱，方太的这款两箱全蒸烤烹饪机提出了一个“不走寻常路”的方案：将蒸烤一体机分成上下两腔，16L的上腔为速热蒸箱，专门针对赶时间需要速热速蒸的情况；45L下腔为蒸烤箱，大容量针对多菜同烹饪，提升效率节省时间。
蒸、烤的性能如何？
性能，这是大家最关心的。全蒸烤烹饪机的蒸功能、烤功能承袭单独蒸箱和烤箱所具备的功能。在“蒸”功能上，双蒸汽发生器搭配超大进出气口、双腔双蒸汽路径，以及1.5代过温系统等技术，轻松实现“温度高、蒸汽足”的专业蒸箱功能，让蒸菜更鲜嫩，营养保留更多。而在“烤”功能上，两箱全蒸烤烹饪机的均布式加热管、不锈钢内胆反射热辐射，提高了热辐射的利用率和均匀度，大进风口则增强了热对流加热，实现烘焙烧烤同层均匀性更好的专业烤箱功能。
在此基础上，创新设计的新型汽阀，在保证机器安全的前提下，做到了蒸汽动态分配。即无论是分开使用还是同时烹饪，都可以为上下腔体提供匹配的大蒸汽，并根据食材动态调整，真正实现1+1>2的功能。
操作简单好上手，烹饪小白变高手
说了一些理论性的东西，大家可能听得一头雾水。我们说点日常使用相关的信息。
每天的早餐，总是让我们手忙脚乱。想要多睡一会，但是又想吃个营养早餐，别不多，蒸蛋羹价格玉米就好。分开煮操作麻烦不说，时间还很难控制，用这款两箱全蒸烤烹饪机的上腔，速热速蒸，高达2720W的双蒸汽发生器将预热时间控制在3分钟内，期间可以去进行洗漱等日常生活流程，无需在一旁看守，不到10分钟，即可享受一份营养早餐，开启美好的一天。
午餐，一菜一汤，用下腔蒸功能。双蒸汽，过温蒸，容量充足，满足多菜同蒸、饭菜同蒸，不仅节省时间，还能吃得健康。
晚餐，烹制一份嫩烤鸡翅尝尝。鸡翅烘烤的过程，其实就是一个不断失水的过程，失水过多，鸡翅会干，会焦。如果使用烤箱，为烤制的同时能保持鸡翅的口感，就需要在烤制前进行特殊的食材处理，如包裹锡纸，或在烤制过程中适时调节火候。用蒸烤箱就没有这方面的担忧，运用蒸烤组合功能，在烤的同时，加入蒸汽，让鸡翅不仅酥，而且嫩。操作时，放入鸡翅，通过全彩触屏，上下滑动，左侧选择品类，下侧选择组合烹饪模式，即可开启水嫩烤鸡翅烹饪，十分便捷。
值得一提的是，同方太蒸箱烤箱产品一样，这款两箱全蒸烤烹饪机也内置了「智能菜单」功能，涵盖中西菜肴点心共80道。也就是说，不论是蒸、烤，还是蒸烤结合，都能实现“一键烹饪”了。不仅好上手，而且出菜快，大大降低了烹饪的门槛和时间。如果你一餐里面，既有蒸菜，也有烤制的菜肴，那么就可以在同一时间烹饪，从此中餐西餐一箱出，快捷又健康，非常适合烹饪小白、时间忙碌的白领，以及成员较多的家庭。
厨电“黑科技”，就是为了大力提高烹饪水平而诞生的。选对一台好操作、功能强的蒸烤机，不仅不会是你烹饪的负担，还会助你下厨一臂之力。对于方太两箱全蒸烤烹饪机来说，1+1远远大于2，让你无形中锻炼出好手艺，提高烹饪自信心，让一日三餐与四季的餐桌生活都能丰富多彩。
