牛肚炒蒜苔的家常做法窍门
发布网友
发布时间：2022-04-21 14:45
共1个回答
热心网友
时间：2022-05-23 14:07
牛肚洗净，顺其条纹肌理改刀7cm左右的长条块，顶刀切成薄片。
蒜苔切寸段，红椒去籽去筋改刀成和肚片差不多长的丝。
泡适量的水淀粉，将生抽与水淀粉混合成芡汁备用。干红椒切节。小火起锅，放入油将干红椒节、花椒炸香后捡去不用，留油转大火。放入牛肚爆炒一下。
