丝瓜肉末汤的做法,丝瓜肉末汤怎么做好吃,丝瓜
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发布时间：2022-05-11 17:48
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热心网友
时间：2023-10-16 11:20
主料
猪肉适量
丝瓜1根
辅料
鸡汤
适量
调料
葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
丝瓜肉片汤的做法
1.梅头肉切大薄片，加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉码味20分钟
2.丝瓜对半剖开再切片，虽然现在的丝瓜大的可疑，但总不能什么也不吃
3.鸡汤煮开，放入丝瓜煮约5分钟至软后下肉片，搅散，再次煮滚后两分钟关火，洒葱段和胡椒粉提味（这一步如果没有高汤，可以用一点点油加一片姜爆香后加清水煮开再煮丝瓜也行。我家里正好有没喝完的鸡汤，味道嘛，当然更鲜甜喽）
热心网友
时间：2023-10-16 11:20
主料
丝瓜
1条
鸡蛋
1个
瘦肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
姜片
适量
鸡粉
适量
步骤
1.准备好材料，瘦肉剁碎
2.丝瓜去皮切段
3.煎一个蛋，煎好先取出来
4.姜片用油煎黄
5.放入丝瓜翻炒
6.放肉末翻炒
7.8分熟时放入开水
8.把之前煎好的蛋放进去，加盐和鸡粉调味，撒葱花
9.清甜的丝瓜汤，可以享用啦
小贴士
在炒丝瓜的时候，不用炒的太熟就可以了。
